Fagioli Pinto in diete a basso contenuto di carboidrati

I fagioli borlotti sono una scelta salutare per quasi tutte le diete. I fagioli Pinto sono a basso contenuto di sodio e contengono elevate quantità di proteine vitamina C calcio e ferro. I fagioli Pinto sono a basso contenuto di grassi e di colesterolo. Molte persone si chiedono quale posto possano avere i fagioli borlotti nelle diete low-carb poiché contengono carboidrati. Nutrizionisti e dietisti dicono che i fagioli possono essere parte di una dieta povera di carboidrati comunque.

Net Carbs

Anche se una tazza di fagioli borlotti crudi che produce tre tazze di fagioli cotti ha quasi 121 grammi di carboidrati non è probabile che mangino così tanto ad un pasto. Le dimensioni di servizio sono in genere molto più piccole con un conseguente minor numero di carboidrati. Ancora più importante quando si stanno prendendo in considerazione i fagioli borlotti nella dieta si osservi la quantità di carboidrati netti: la quantità totale di carboidrati meno la quantità totale di fibre nei fagioli. Poiché i fagioli borlotti sono ricchi di fibre questo rende il loro numero di carboidrati netti basso. I carboidrati netti sono a volte elencati sulle etichette nutrizionali ma di solito devi calcolare il numero personalmente. È davvero facile come sottrarre: carboidrati totali (per porzione) meno fibra totale (per porzione). Una mezza tazza di fagioli borlotti in scatola ha meno di 15 grammi di carboidrati netti rendendoli ideali per un contorno a basso contenuto di carboidrati per il tuo prossimo pasto. La linea di fondo è che si desidera scegliere un fagiolo con un alto contenuto di fibre per compensare alcuni carboidrati.

Modi per preparare i fagioli Pinto

È possibile acquistare fagioli borlotti secchi o in barattolo. Di solito sono disponibili tutto l'anno. Se acquisti fagioli borlotti secchi come parte della dieta a basso contenuto di carboidrati puoi correggerli in diversi modi. Immergere i fagioli borlotti secchi per otto ore. Usa una pentola a pressione per cucinarli per 18 minuti. Se non si dispone di una pentola a pressione cuocere a fuoco lento sul fornello per circa due ore. Godili con un pezzo di tacchino o un petto di pollo alla griglia. Puoi scaldare i fagioli in scatola sul fornello o nel forno a microonde per un pasto più veloce.

Alcune persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati usano fagioli borlotti in insalata. Aprire una lattina di fagioli borlotti e aggiungerli alla vostra insalata di lattuga con condimento a basso contenuto di carboidrati e avete un pasto equilibrato e sano. Puoi anche frullare i fagioli borlotti e usarli come salsa con verdure a basso contenuto di carboidrati come funghi cetrioli sedano o ravanelli.