Quali sono i tre sistemi tampone nel liquido corporeo?

Il pH (o la quantità di ioni di idrogeno (H +) in una soluzione) del sangue è importante per garantire la corretta funzionalità dei sistemi biologici. Il livello ottimale di pH del sangue è 7 4 che viene mantenuto da tre diversi tipi di sistemi tampone attivi nel corpo. L'aggiunta di un acido o di una base a una sostanza cambia il suo livello di pH. Un tampone è una soluzione (o una sostanza) che ha la capacità di mantenere il pH e riportarlo al suo valore ottimale. Lo fa con l'aggiunta o la rimozione di ioni di idrogeno. I tamponi che lavorano nel fluido corporeo regolano il livello del pH del sangue e funzionano per abbassare il pH se il suo livello sale sopra 7 4 rendendo il sangue leggermente più acido. Se il pH del sangue scende sotto 7.4 i tamponi agiscono per assorbire gli atomi di idrogeno e diminuire l'acidità del sangue.

Protein Buffer Systems

Le proteine sono i tamponi più importanti e ampiamente operativi nel fluido corporeo. Il sistema tampone proteico è un componente integrale del meccanismo di controllo del pH del corpo. I tamponi proteici sono sia intracellulari che extracellulari. La loro funzionalità è principalmente focalizzata intracellulare e include l'emoglobina (Hb). L'Hb è la proteina che funziona per trasportare l'ossigeno nel corpo. Le proteine del plasma funzionano come tamponi ma la loro quantità è piccola rispetto ai tamponi proteici intracellulari. I tamponi proteici comprendono gruppi di base e gruppi tampone proteici acidi che agiscono come depletori di ioni idrogeno o donatori per mantenere il livello di pH a 7.4. I tamponi proteici più noti comprendono 0 1 M NaH2PO4 pH 6 2 (tampone di attivazione) PBS pH 7 4 (tampone di accoppiamento alternativo) e PBS 1 percento di BSA pH 7 4 (tampone di analisi).

Sistema tampone fosfato

Il sistema tampone fosfato è composto da due ioni: ioni fosfato di idrogeno e ioni fosfato diidrogeno. Il livello del pH del sangue scende al di sotto di 7 4 quando aumentano gli ioni H + nel sangue. Gli ioni di idrogeno fosfato accettano tutti gli ioni H + aggiuntivi per ristabilire l'equilibrio tra l'idrossido e gli ioni idrogeno nel sangue. Quando il livello del pH del sangue aumenta oltre 7 4 gli ioni diidrogeno fosfato rilasciano ioni di idrogeno aggiuntivi per ripristinare il pH del sangue al suo valore ottimale 7.4.

Sistema tampone bicarbonato

Il sistema tampone bicarbonato funziona per mantenere il livello di pH nel sangue dei mammiferi. Inoltre svolge un ruolo importante nella formazione di acido nello stomaco e per neutralizzare il pH del chimo che penetra nell'intestino tenue dallo stomaco. Il sistema tampone bicarbonato gestisce gli squilibri acido /base e gestisce efficacemente il rilascio di anidride carbonica in eccesso come bi-prodotto della respirazione cellulare.