Segni e sintomi del consumo di muffa sul pane

a muffa sul pane può contenere spore che causano reazioni allergiche e micotossine composti pericolosi che possono causare mal di stomaco o addirittura la morte. Il pane ammuffito deve essere accuratamente scartato e mai mangiato.

Micotossine

Le muffe che crescono sul cibo o sulle pareti delle case umide possono contenere micotossine. L'esposizione a micotossine può causare problemi respiratori e febbre; l'esposizione a lungo termine può causare problemi cronici come cancro lupus e ritardo mentale.

Effetti lievi

Altri effetti lievi del consumo di pane ammuffito comprendono mal di stomaco emorragia nasale mal di testa diarrea e sintomi simil-influenzali.

Nei polmoni

La muffa può anche causare problemi respiratori o reazioni allergiche se le spore vengono inalate.

Crescita della muffa

La muffa sul pane e altri alimenti possono sopravvivere a temperature fredde. Cresce in profondità nel pane quindi tagliare la muffa visibile o rimuovere alcuni pezzi ammuffiti da una pagnotta non ti proteggerà dalle tossine.

Smaltire il pane ammuffito

Smaltire il pane ammuffito con attenzione al di fuori la casa se possibile. Indossare guanti e una maschera facciale per evitare di manipolare o inalare spore disinfettare le aree in cui è cresciuta la muffa e buttare via qualsiasi cibo che potrebbe essere stato contaminato da una contaminazione crociata.