Salute e malattia
La leptina un ormone prodotto dall'organismo influenza il metabolismo la funzione riproduttiva e l'abilità del corpo regolare il peso Se i livelli di leptina sono bassi il metabolismo dei grassi è alto. D'altra parte se i livelli di leptina sono alti il metabolismo dei grassi è basso.
Leptina e obesità
La leptina comunica al cervello che il grasso è presente nel corpo. Gli individui i cui corpi non producono la leptina sono a rischio di obesità poiché il cervello pensa che non ci sia grasso sul corpo. Questo fa sì che l'individuo abbia il desiderio di mangiare di più. Le iniezioni di leptina nel corpo di questi individui hanno contribuito alla perdita di peso.
Alimenti che riducono la leptina
Il corpo non può consumare la leptina - deve produrla. Tuttavia gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 come semi di lino olio di semi di lino olio di pesce merluzzo halibut salmone tonno e sardine possono aumentare il metabolismo e abbassare i livelli di leptina all'interno del corpo.
I ricercatori della Mayo Clinic hanno studiato i livelli di leptina di due tribù africane. Una tribù mangiava pesce regolarmente e l'altra tribù mangiava principalmente verdure. Lo studio ha rivelato che la tribù che mangiava pesce aveva livelli di leptina cinque volte più bassi il che suggerisce che mangiare pesce è utile per abbassare i livelli di leptina.
Non sai come includere il pesce nei tuoi pasti? Prova a preparare dei tacos di pesce fatti con tonno ippoglosso o merluzzo con salsa guacamole lattuga e pomodori. Un'altra opzione è cuocere il pesce sfregato con pepe al limone e servirlo sul riso con un lato di asparagi.
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