Salute e malattia
Importanza
Molti dei nostri alimenti e prodotti per la cura personale contengono sostanze che promuovono gli estrogeni. Carni e prodotti lattiero-caseari di produzione convenzionale sono caricati con ormoni. Frutta e verdura vengono spruzzate con fertilizzanti chimici e pesticidi che una volta dentro il corpo umano imitano gli estrogeni. Le sostanze chimiche interferenti endocrine presenti nei prodotti sintetici come detergenti per la casa deodoranti per l'ambiente e contenitori di plastica interrompono le vie di segnalazione degli ormoni steroidei come gli estrogeni che possono interferire con la funzione e il metabolismo della tiroide secondo il Centro per la ricerca bioloambientale. br>
L'autore di nutrizione e fitness Ori Hofmekler scrive nel suo libro "La dieta anti-estrogenica" che l'eccesso di estrogeni è stato correlato con ipertensione obesità e disturbi della glicemia. L'aumento di peso causato dagli estrogeni inizia un circolo vizioso. Eccessivo grasso corporeo produce l'enzima aromatasi che sintetizza gli estrogeni creando così più estrogeni nel corpo che quindi promuove un ulteriore aumento di peso e così via dice Hofmekler.
Tipi
Ci sono due tipi di estrogeni per che siamo esposti quotidianamente: fitoestrogeni naturali e xenoestrogeni prodotti chimicamente. I fitoestrogeni si trovano nella soia e nelle erbe come il luppolo e la liquirizia. Gli xenoestrogeni sono composti chimici chiamati ptalati che sono un tipo di plastificante trovato in contenitori per alimenti bottiglie d'acqua giocattoli per bambini solventi smalto per unghie profumi e adesivi.
Prevenzione
Per prevenire l'aumento di peso degli estrogeni Hofmekler ci spinge ad evitare sia cibi che prodotti contenenti tossine così come consumare consapevolmente cibi che bloccano l'assorbimento di sostanze che promuovono gli estrogeni. Raccomanda di non bere acqua da una bottiglia di plastica e di scartare cibi che odorano di plastica. Gli alimenti che combattono gli estrogeni includono verdure crocifere come cavoli ma anche curcuma aglio cipolle verdure verdi e noci e semi crudi.
L'estrogeno bilanciato ti porterà più della perdita di peso. Hofmekler sostiene che la sua dieta anti-estrogenica aiuterà anche a superare disturbi di salute come sensibilità al cibo diabete di tipo II ipertensione disturbi cardiovascolari irregolarità e problemi digestivi. Dato che le sensibilità alimentari sono spesso accompagnate da sintomi come mal di testa affaticamento gonfiore e gas Hofmekler afferma che seguire un piano nutrizionale per bloccare gli estrogeni può chiarire questi problemi.
Salute della famiglia