Mangiare gelato soft serve durante la gravidanza

Le voglie durante la gravidanza possono indurre a desiderare una grande varietà di cibi ma alcuni cibi potrebbero essere pericolosi durante la gravidanza. Il gelato soft serve come uno degli alimenti che dovresti evitare durante la gravidanza anche se non tutti i medici sono d'accordo con questa valutazione.

Pericoli per la gravidanza

Il potenziale pericolo del gelato soft serve dal possibilità di contrarre la listeria batterica che può vivere nelle macchine che trattengono e servono il gelato. I batteri possono influenzare la placenta il liquido amniotico o il feto se la madre si infetta secondo Baby Center. Circa un terzo dei 2.500 casi di infezione da listeria si verificano ogni anno in donne in gravidanza. Se contragga questa infezione può portare a complicazioni tra cui parto prematuro aborto spontaneo pelle morta e piaghe della pelle infezioni respiratorie o meningite nel tuo neonato.

Microorganismi in Soft Serve

La listeriosi di malattia è causata da il batterio Listeria monocytogenes. Secondo la FDA tra l'1% e il 10% delle persone sono portatori dei batteri in modo naturale e molti altri organismi ospitano i batteri comprese le vacche da latte. Poiché i batteri possono tollerare il congelamento e l'essiccazione questi non sono sufficienti per garantire la sicurezza. I batteri della Listeria possono entrare nel gelato soft-serve attraverso il latte di una mucca infetta o dalle mani di un individuo infetto che maneggia la macchina mescolando e servendo il gelato. Ci vogliono meno di 1.000 singoli batteri per darti una grave infezione se sei incinta.

Polemica per le preoccupazioni

Una promozione di Baskin Robbins nel 2008 ha offerto un gelato soft service gratuito alle donne incinte che si sono presentate su un giorno particolare secondo il sito web Bites. Promossa dalla celebrità incinta Tori Spelling questa promozione ha scatenato una tempesta di polemiche sul fatto che l'azienda dovrebbe promuovere qualcosa che molti professionisti della salute raccomandano di evitare alle loro pazienti incinte. Tuttavia la società ha affermato che i loro moderni metodi di pastorizzazione hanno reso il gelato sicuro e privo di contaminazioni che potrebbero essere dannose per voi.

Alternative al servizio soft

Mentre voi e il vostro medico potreste prendere in considerazione il gelato soft service limiti troverai molte altre scelte per il tuo desiderio. Gelato duro a base di latte pastorizzato è un modo completamente sicuro per godersi il gelato. Formaggi a pasta dura yogurt e latte sottoposti a pastorizzazione sono altri modi accettabili per introdurre latte e latticini nella vostra dieta durante la gravidanza. Raccomandazioni per le donne incinte

I servizi igienici adeguati e la sterilizzazione delle attrezzature soft servono a prevenire casi di listeria contaminazione e il rischio di contrarre la malattia dal gelato soft serve è piuttosto basso. Tuttavia poiché le conseguenze sono così gravi potrebbe essere una buona idea evitare semplicemente il gelato soft service durante la gravidanza solo per essere sicuri.