Salute e malattia
Durante la gravidanza probabilmente ti troverai a chiedermi spesso cosa dovresti mangiare. Alcuni cibi sono molto sani specialmente durante la gravidanza e dovresti mangiarne di più. Altri sono sicuri se non sei incinta ma potrebbero non essere sicuri durante la gravidanza. I fagioli rossi sono un esempio di un alimento molto salutare che potresti desiderare di mangiare di più durante la gravidanza per una serie di motivi.
Gravidanza Nutrizione
Uno dei motivi per cui tu - e probabilmente il tuo dottore - - Sono così preoccupati per ciò che mangi durante la gravidanza che stai provvedendo alle tue esigenze nutrizionali in aggiunta a quelle del tuo bambino in crescita. Man mano che il bambino cresce e si sviluppa ha bisogno di fonti di vitamine minerali e proteine oltre a grassi e carboidrati. Il tuo corpo ha anche bisogno di supporto nutritivo perché è stressante su alcuni dei tuoi organi e sistemi per soddisfare i bisogni di un altro essere umano. Alimenti sani ricchi di nutrienti aiutano a soddisfare i tuoi bisogni e quelli del tuo bambino.
Le migliori scelte alimentari
Secondo la dottoressa Miriam Stoppard nel suo libro "Concezione gravidanza e parto" i cibi migliori durante la gravidanza sono quelli con alti livelli di nutrienti rispetto al loro contenuto calorico. Questo perché mentre i bisogni nutritivi - in particolare le tue esigenze per determinate vitamine e minerali - aumentano notevolmente durante la gravidanza le tue esigenze caloriche aumentano solo leggermente. I fagioli rossi sono un alimento eccellente durante la gravidanza perché contengono proteine e carboidrati a basso contenuto di grassi.
Altri nutrienti
Oltre alla proteina in fagioli - che il bambino usa per costruire nuove cellule e crescere - I fagioli forniscono anche entrambi con altri due componenti importanti della dieta. I fagioli nani sono ricchi di fibre il che aiuta in modo ottimale il tratto digestivo in gravidanza. Durante la gravidanza spiega Heidi Murkoff e Sharon Mazel nel loro libro "Cosa aspettarsi quando ti stai aspettando" gli ormoni rallentano la tua funzione digestiva e possono portare alla stitichezza. Alimenti ricchi di fibre come i fagioli aiutano a velocizzare la funzione digestiva e mantengono le tue viscere regolari. I fagioli nani sono anche ricchi di ferro di cui hai bisogno in abbondanza durante la gravidanza.
Preoccupazioni Digestive
Una considerazione per quanto riguarda i fagioli è perché sono ricchi di fibre possono dare alcune persone intestinali gas e crampi. Ciò è particolarmente vero durante la gravidanza quando il tratto digerente è più lento del solito il che dà ai batteri nell'intestino crasso ancora più tempo di quanto normalmente avrebbero dovuto elaborare la fibra nei fagioli e produrre gas. Se scoprite che i fagioli nani vi provocano disturbi digestivi o gas provate a ridurre la quantità che mangiate in una volta - in genere il vostro corpo si abitua alla fibra nel tempo e si adatterà.
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