Puoi mangiare formaggio al mascarpone durante la gravidanza?

e donne incinte spesso provano voglie per certi tipi di alimenti tuttavia può essere scoraggiante per una donna incinta sapere che non tutti i cibi sono sicuri da mangiare durante la gravidanza. Alcuni tipi di formaggi sono sicuri durante la gravidanza mentre altri devono essere evitati. Il formaggio è anche ricco di proteine ​​e calcio di cui le donne in gravidanza hanno bisogno. Il mascarpone pastorizzato può essere consumato in gravidanza.

Mascarpone

Il mascarpone è un formaggio a pasta molle italiano che viene spesso utilizzato nelle ricette di alimenti come lasagne e casseruole. Aggiunge una consistenza cremosa alle ricette quindi può essere usato per sostituire formaggi come ricotta o ricotta. Il formaggio al mascarpone è l'ingrediente principale del tiramisù dolce italiano.

Formaggi non sicuri

Alcuni formaggi possono danneggiare il nascituro quando vengono consumati dalle donne incinte. Il sito Web Baby Center specializzato in problemi di gravidanza e genitorialità spiega che i formaggi stagionati con muffe come il Brie o il formaggio danese blu non devono essere mangiati dalle donne in gravidanza poiché la muffa può darle un'infezione chiamata listeria. Formaggi morbidi e non pastorizzati come il formaggio di capra e il Chabichou possono anche causare malattie di origine alimentare in una donna incinta. La maggior parte delle persone riesce a superare le malattie di origine alimentare in pochi giorni ma se una donna incinta ne prende una può nuocere al suo bambino non ancora nato secondo il Baby Center.

Formaggi sicuri

Il mascarpone è uno dei tanti formaggi che è sicuro per le donne incinte da mangiare. Il mascarpone non è maturato con la muffa ed è pastorizzato in modo che contenga pochissimo rischio di ospitare batteri. Inoltre secondo il Baby Center anche formaggi duri come cheddar mozzarella e formaggio svizzero sono sicuri da mangiare.

Pastorizzazione

Il processo di pastorizzazione è ciò che distrugge i batteri nei formaggi e impedisce loro di provocare malattie alimentari come la listeria. Le donne incinte hanno 10 volte più probabilità di ottenere la listeria e le donne ispaniche in gravidanza sono 24 volte più probabili secondo i Centers for Disease Control and Prevention. L'infezione da Listeria durante la gravidanza può portare alla malattia del tuo bambino al travaglio pre-termine a un aborto o alla natimortalità. CBS News spiega che il processo di pastorizzazione rende più mite il gusto e il profumo dei formaggi inoltre riscalda il formaggio e distrugge batteri come la salmonella e l'E. coli. Il processo di pastorizzazione dei formaggi lo rende sicuro per le donne incinte da mangiare.

Vantaggi nutrizionali

Il formaggio può fornire numerosi benefici alla salute alle donne in gravidanza se consumato con moderazione. Il Centro per la salute delle giovani donne spiega che il formaggio è ricco di calcio minerale che aiuta a rafforzare le ossa e prevenire l'osteoporosi. Il formaggio contiene anche proteine ​​che forniscono energia e massa muscolare. Il database nutrizionale FoodNutritionTable.com afferma che ogni porzione di 1 oncia o 28 grammi di formaggio al mascarpone contiene 1 4 grammi di proteine. Poiché le esigenze nutrizionali aumentano durante la gravidanza è essenziale mangiare cibi nutrienti come il mascarpone.