Salute e malattia
Raccomandazioni sull'assunzione
Non ci sono raccomandazioni specifiche sul sodio per i bambini di età inferiore ai 2 anni ma è meglio mantenerla al minimo. Durante il suo primo anno il tuo bambino non dovrebbe ricevere più di 1 g al giorno. Come probabilmente sta ricevendo questo dal tuo latte materno o dalla formula tieni qualsiasi cibo solido che lei sta mangiando senza sale.
Il sodio regola la pressione sanguigna del tuo bambino e il volume del suo sangue. Ha anche bisogno di sale per la funzione muscolare e nervosa. Una carenza di sodio è chiamata iponatremia ed è una condizione rara. Tuttavia se dovesse verificarsi il bambino potrebbe accusare vomito mal di testa mancanza di energia affaticamento irritabilità debolezza muscolare stato di incoscienza o coma. Diarrea cronica o vomito alcuni farmaci e disidratazione o troppa acqua possono causare una deficienza di sodio. Il sale non deve essere completamente eliminato dalla dieta del tuo bambino.
Troppa sale
Mangiare troppo sale non importa quanti anni hai può causare complicazioni alla salute. La quantità di sale che un neonato ottiene può influenzare negativamente la sua pressione sanguigna anni dopo. Uno studio olandese ha rilevato che i bambini che avevano assunto una dieta a basso contenuto di sodio nei primi 6 mesi di vita avevano valori di pressione sanguigna più bassi all'età di 15 anni rispetto ai bambini che mangiavano grandi quantità di sodio. Il controllo della pressione sanguigna può aiutare a prevenire le malattie cardiache. I reni del tuo bambino non sono abbastanza maturi per gestire una grande quantità di sale e una dieta ricca di sodio può provocare danni ai reni secondo MedlinePlus un servizio della Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti. Inoltre troppo sale può aumentare la suscettibilità del bambino agli agenti cancerogeni aumentando il rischio di cancro secondo l'Alleanza europea della sanità pubblica.
Alimenti per l'infanzia
La pappa più pura in vasetti e cereali per bambini in scatola don ' t hanno aggiunto sale rendendoli opzioni salutari e a basso contenuto di sodio per il tuo bambino. Tuttavia gli spuntini e gli alimenti commercializzati per i più piccoli hanno spesso aggiunto sale. Leggere attentamente le etichette ti aiuterà a fare le scelte giuste per il tuo bambino. Se scegli di preparare il tuo cibo per bambini a casa non aggiungere sale. Se stai dando al tuo bambino una versione purificata di qualcosa che hai preparato per tutta la famiglia - come verdure al vapore salate e imburrate - tira fuori la porzione del tuo bambino prima di aggiungere sale e burro. Limita anche le carni lavorate i pasti surgelati la zuppa in scatola le patatine e la pizza che possono avere quantità significative di sodio.
Salute della famiglia