Si può mangiare proteine \u200b\u200bdi soia durante la gravidanza?

egli ultimi anni è stata espressa qualche preoccupazione sul fatto che la soia non sia salutare in generale o durante la gravidanza. La base di questa preoccupazione è che la soia contiene ormoni vegetali chiamati fitoestrogeni che sono simili all'ormone estrogeno umano. Gli studi suggeriscono che la soia è abbastanza sicura durante la gravidanza tuttavia oltre ad essere nutriente.

Fitoestrogeni

I prodotti chimici compresi gli ormoni hanno effetti nel corpo che esercitano legandosi ai recettori. È possibile che una sostanza chimica imiti l'attività di un'altra se le due molecole hanno forme simili. I fitoestrogeni gli ormoni vegetali presenti nella soia hanno forme simili a quelle degli estrogeni umani. Poiché alti livelli di estrogeni possono aumentare il rischio di alcuni tipi di cancro e di altre condizioni di salute c'è stata una certa preoccupazione che i fitoestrogeni potrebbero avere effetti simili o potrebbero danneggiare i bambini non ancora nati.

I molti Gli studi che hanno esaminato la relazione tra consumo di soia e cancro non hanno dimostrato che mangiare soia aumenta il rischio di cancro o qualsiasi altro rischio per la salute. Inoltre gli studi suggeriscono il contrario - coloro che consumano grandi quantità di soia sembrano avere tassi di cancro più bassi di quelli che non consumano soia. Questo è particolarmente vero per il cancro al seno e al colon osserva uno studio del 1991 del dott. M. Messina e colleghi nel "Journal of National Cancer Institute".

Soia e bambini

Mentre è difficile da un punto di vista etico per condurre test su donne in gravidanza alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di soia è perfettamente sicuro per i bambini. Uno studio del 2002 sul "Journal of Nutrition" del Dr. Thomas Badger e colleghi sottolinea che i bambini che consumano la formula di soia consumano più soia per libbra di peso corporeo di qualsiasi gruppo negli Stati Uniti. Poiché questo gruppo sembra non soffrire di effetti negativi è ragionevole estrapolare che il consumo di soia durante la gravidanza non è pericoloso per lo sviluppo dei bambini.

Altre preoccupazioni

Un'altra preoccupazione comune che a volte le donne incinte hanno nei confronti della soia la proteina è quella poiché è un allergene comune potrebbe aumentare la probabilità che il bambino nascerà con le allergie alimentari. Drs. Michael Roizen e Mehmet Oz nel loro libro "You: Having A Baby" notano che non ci sono prove che suggeriscano che la dieta materna influenzi le allergie alimentari infantili. Come tale puoi tranquillamente consumare proteine di soia senza preoccuparti.