Quanti anni deve avere un bambino per mangiare le uova?

e uova sono un alimento nutriente e versatile ma i genitori spesso si chiedono se non debbano continuare a introdurre le uova a un bambino fino a una particolare età. Fortunatamente per le famiglie amanti delle uova i bambini senza una storia familiare di allergie alle uova possono iniziare a gustare questo cibo sano non appena iniziano a mangiare cibi solidi.

Allergie all'uovo

Un potenziale problema con l'introduzione di uova a un giovane il bambino è la possibilità di una reazione allergica. Il principale componente allergenico delle uova è l'albumina una proteina presente nel bianco dell'uovo. Alcuni bambini allergici possono mangiare i tuorli ma non i bianchi d'uovo mentre altri reagiscono all'intero uovo. I bambini in genere superano le allergie all'uovo all'età di 5 anni quindi se il bambino mostra una reazione prima nella vita potresti essere in grado di reintrodurre le uova in sicurezza dopo il suo 5 ° compleanno.

Raccomandazioni

In passato medico le autorità consigliano ai genitori di non mangiare alimenti potenzialmente allergenici comprese le uova fino a dopo i 2 o 3 anni. Tuttavia nel 2008 l'American Academy of Pediatrics ha rivisto le sue linee guida sugli alimenti allergenici affermando che non è necessario limitare le alimenti allergenici quindi puoi servire le uova non appena inizi a offrire cibi solidi. In molte parti del mondo i tuorli d'uovo sono tra i primi alimenti introdotti per i bambini a circa 6 mesi. Se hai una storia familiare di allergie alle uova parla con il medico del tuo bambino su quando offrire le uova al tuo bambino.

Le uova possono essere un'aggiunta salutare al menu quotidiano di tuo figlio. Le uova sono un'ottima fonte di proteine ​​e forniscono anche molto ferro il che le rende un'ottima scelta per i bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi che sono spesso a rischio di carenza di ferro. Le uova sono anche una buona fonte di riboflavina e selenio.

Sicurezza

Non importa quando scegli di introdurre le uova al tuo bambino assicurati che le uova che servi siano ben cotti. Le uova cotte o parzialmente cotte possono trasportare la salmonella un batterio pericoloso che può causare intossicazione alimentare. Mentre solo uno su circa 20.000 uova porta il patogeno le uova che lo hanno sono indistinguibili da uova non infette. I bambini sono particolarmente vulnerabili all'avvelenamento da cibo. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention i bambini sotto i 5 anni sono diagnosticati con infezioni da salmonella più spesso di tutti gli altri gruppi di età.