Ecco perché mangiare peperoncino potrebbe scatenare mal di testa a tuoni

Perché a quanto pare mangiare i Tide Pod e sbuffare preservativi (sì questa è una cosa) non è abbastanza folle i titoli più recenti parlano di un uomo che abbattuto un Razziatore Carolina - praticamente l'equivalente del consumo di spray al pepe - solo per finire in il pronto soccorso con qualcosa chiamato "mal di testa a tuoni".

Un po 'di storia sul nomignolo Carolina Reaper: nel 2017 Guinness World Records lo ha nominato il peperoncino più piccante del mondo raggiungendo fino a 2 2 milioni di Scoville Heat Unità (SHU). Il numero di Scoville - una misura della piccantezza di un peperone - dipende dalla concentrazione di capsaicina un composto simile all'olio che si trova principalmente nella membrana bianca che contiene i semi. Per fare un confronto un peperone habanero registra tra 100.000 e 350.000 SHU mentre lo spray al peperoncino inizia a 2 milioni di SHU.

Il racconto di un uomo di 34 anni senza nome che ha lucidato un Caroline Reaper in un mangiapepe Il concorso è stato pubblicato per la prima volta sulla rivista medica BMJ Case Reports. "Il paziente ha mangiato il peperone e subito ha iniziato ad avere un forte mal di testa che ha iniziato nella parte posteriore della testa e si è diffuso in due secondi" ha detto alla CNN il Dr. Kulothungan Gunasekaran autore principale del rapporto.

Nei giorni successivi ha continuato a sperimentare l'atroce mal di testa a tuono che è così brutto come sembra. Chiamato per quanto velocemente e intensamente si presentano (come bene tuono) il mal di testa può essere sentito intorno alla testa al collo e talvolta anche nella parte superiore della schiena spiega WebMD. Altri sintomi possono includere nausea vomito confusione e intorpidimento.

L'uomo mangia-peperone è finito nel pronto soccorso dove è stato rapidamente valutato per emorragia nel cervello una causa comune di mal di testa a tuono secondo Mayo Clinica. Mentre i medici non hanno riscontrato alcun sanguinamento hanno visto che le navi che rifornivano di sangue il cervello si erano ristrette. La diagnosi? Sindrome da vasocostrizione cerebrale reversibile o RCVS probabilmente causata dai peperoni.

"La capsaicina l'ingrediente chiave del pepe è una sostanza vasoattiva quindi potrebbe potenzialmente restringere i vasi sanguigni agli organi più importanti come il cuore e cervello " ha spiegato il dott. Gunasekaran.

Come per la maggior parte dei casi di RCVS i sintomi del mangia-pepe si sono risolti da soli in pochi giorni e le successive scansioni del cervello hanno mostrato che i suoi vasi sanguigni avevano tornato alla normalità. Il takeaway per i medici (secondo gli autori del rapporto): l'RCVS dovrebbe essere preso in considerazione per i pazienti che soffrono di forti mal di testa dopo aver mangiato peperoncino.

Il cibo da asporto per il resto di noi: non mangiare peperoni atomicamente caldi. Non farlo.