Salute e malattia
on c'è nessuna spezia che rievochi lo spirito natalizio come la cannella scientificamente provato come l'odore più natalizio del mondo. Oltre ad essere delizioso e farti entrare nello spirito natalizio la cannella ha un altro vantaggio: può aiutarti a perdere peso!
Secondo una nuova ricerca pubblicata sul giornale Metabolism il tuo cappuccino preferito può aumentare il metabolismo in cellule di grasso umano a causa della cinnamaldeide - l'olio essenziale che dà alla cannella è un gusto e un profumo meraviglioso.
"Gli scienziati stavano scoprendo che questo composto influenzava il metabolismo" ha detto Jun Wu assistente professore di fisiologia molecolare e integrativa presso l'Università della Michigan Medical School e autore principale dello studio. "Quindi volevamo capire come - quale percorso poteva essere coinvolto come appariva nei topi e come appariva nelle cellule umane."
I ricercatori hanno preso cellule adipose umane chiamate adipociti e le hanno trattate con la cannella olio che ha innescato il processo di combustione delle calorie della termogenesi. Più specificamente l'olio di cannella ha innescato l'attività di diversi geni enzimi e proteine che favoriscono il metabolismo dei grassi.
In altre parole la cannella aiuta a bruciare i grassi! Il che è stupendo considerando che questa è la stagione dell'eccesso (non è vergognoso neanche questo).
Secondo un articolo pubblicato su Michigan News quelle cellule adipocitarie spesso immagazzinano energia in forma lipidica un metodo di accumulo di grasso a lungo termine che ha funzionato benissimo per i nostri antenati quando il cibo ricco di grassi non era prontamente disponibile ma non è così eccezionale per noi che viviamo in tempi moderni.
"È stato solo relativamente di recente che il surplus di energia è diventato un problema " ha detto Wu. "Durante l'evoluzione l'opposto - carenza di energia - è stato il problema. Quindi qualsiasi processo che consuma energia di solito si spegne nel momento in cui il corpo non ne ha bisogno. "
Ed è qui che entra in gioco la deliziosa cinnamaldeide. Potrebbe sostituire i regimi di farmaci tradizionali come innesco naturale per questo processo di combustione dei grassi che sarebbe significativo considerando l'epidemia di obesità che stiamo attualmente affrontando.
"La cannella ha fatto parte delle nostre diete per migliaia di anni e la gente generalmente si diverte" ha detto Wu. "Quindi se può aiutare a proteggere anche dall'obesità può offrire un approccio alla salute metabolica che è più facile per i pazienti aderire."
Quindi quanta cannella devi consumare per trarre benefici di perdita di peso ? Wu crede un po 'qui e non mostrerà risultati immediati ma la coerenza è la chiave per ottenere i massimi benefici di questa meravigliosa meraviglia.
"Se lo mangi tutti i giorni sospettiamo che ci sarà un cumulativo effetto e che col tempo otterrai questi benefici. Se ne mangi già un sacco continua. E se non è qualcosa che usi regolarmente ora è un buon momento per iniziare. "
Ci sembra buono! Quindi vai avanti e metti quelle decorazioni natalizie decora l'albero e metti la cannella su tutto quello che puoi pensare.
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Consumate molta cannella? Questa ultima ricerca ti incoraggerà ad aumentare l'assunzione di cannella? Quali sono i tuoi modi preferiti per consumarlo?
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