Salute e malattia
La leptina è un ormone secreto dalle cellule adipose. Quando si lavora correttamente il tuo corpo risponde alla leptina diminuendo l'appetito dopo aver mangiato. La leptina favorisce anche il consumo di calorie. È stato scoperto per caso a metà degli anni '90 quando i ricercatori hanno scoperto che i topi trattati con la leptina mangiavano molto meno e topi con meno leptina. Funziona allo stesso modo nelle persone con una svolta: le persone obese hanno alti livelli di leptina ma i ricercatori di Harvard e altrove pensano che i loro corpi siano meno sensibili ai suoi effetti. La resistenza alla leptina come è noto provoca "un'assunzione di cibo inutilmente alta" e bassi livelli di leptina sono un precursore dell'obesità.
La ghrelin è l'ormone della fame. Prodotto dallo stomaco il suo compito è quello di inviare un messaggio che è necessario mangiare. Come la leptina agisce nella regione del cervello responsabile della ricerca del piacere e i ricercatori ritengono che la ghrelina controlli anche il "mangiare lo stress" che ti fa desiderare cibi ipercalorici e promuove il grasso addominale. Quando si va su una dieta estrema viene secernuta ancora più ghrelin e la sua capacità di bruciare calorie inizia a diminuire. Lo stomaco spara una dose di grelina ogni 30 minuti ma può accelerare fino a circa ogni 20 minuti se la pancia è vuota e hai davvero fame. I livelli di Grelina diminuiscono quando il cibo che mangi colpisce il tuo intestino secondo il Dr. Michael Roizen della Cleveland Clinic.
Ormoni e obesità
Le terapie che imitano la leptina e il controllo della grelina sono in fase di studio per il trattamento dell'obesità. Più di un terzo della popolazione degli Stati Uniti è obesa e un altro terzo è sovrappeso. I farmaci bloccanti la grelina hanno mostrato promesse come agenti di perdita di peso secondo la "Previsione del diabete" e nuovi farmaci che copiano l'azione della leptina sono in corso come agenti di soppressione dell'appetito.
Controllo della leptina e della grelina
Secondo Roizen la tua scelta di alimenti e il tuo livello di attività sono come programmatori remoti di grelina e leptina. Mangiando proteine solide come carni magre e noci nei tuoi pasti rimani soddisfatto più a lungo. Mangia gli zuccheri semplici e ti farai impastare la grelina. Ti raccomanda di tenere una scorta d'emergenza di alimenti sicuri - come succo di verdura una manciata di noci frutta e verdura tagliata - per tenere a bada la fame. Inoltre la ricerca dell'Università di Chicago dice che la privazione del sonno aumenta la ghrelina diminuisce la leptina e aumenta l'incidenza dell'obesità.
Trattare l'obesità
L'obesità si verifica quando si consuma costantemente più calorie di quelle che si bruciano. Sebbene le cause possano essere socioeconomiche e mediche anche ormonali non esiste un trattamento medico stabilito per l'obesità. Il modo migliore è mangiare meno e spostarsi di più. Per alcuni la chirurgia bariatrica che comporta la modifica del tratto digestivo è un trattamento efficace. Secondo Weight Watchers la ricerca ha dimostrato che le persone che dimagriscono possono fare più grelina rispetto a prima ma le persone sottoposte a chirurgia bariatrica producono meno grelina che riduce l'appetito e aiuta con la loro perdita di peso.
Salute della famiglia