Perdere peso aiuta a evitare il cancro

appiamo che l'obesità causa problemi di salute - dal diabete e dalle malattie cardiache al colesterolo alto. Ora dopo aver analizzato 1.000 studi gli scienziati hanno individuato un legame tra obesità e 13 diversi tipi di cancro.

Secondo uno studio pubblicato nel

New England Journal of Medicine

un'assenza di il grasso corporeo "riduce il rischio per i seguenti tipi di cancro: cardias gastrico (cancro dello stomaco) fegato colecisti pancreas ovaio tiroide mieloma (tumore dei globuli bianchi) e meningioma (tumore al cervello).

Gli autori dello studio che lavorano presso l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) dell'Organizzazione Mondiale della Sanità avevano precedentemente collegato l'obesità a cinque altri tumori: mammella (nelle donne in postmenopausa) rene uterina esofagea e colorettale. Le loro nuove scoperte portano il totale complessivo a 13.

I risultati sono stati simili per uomini e donne in Nord America Europa e Medio Oriente e i soggetti di studio sono stati giudicati sovrappeso o obesi dal loro indice di massa corporea (indice di massa corporea) una misura del grasso corporeo basata sull'altezza e sul peso.

Come l'eccesso di grasso corporeo provoca il cancro o è semplicemente una correlazione? Anche se non possiamo essere sicuri la ricerca suggerisce che l'obesità stessa potrebbe essere una causa.

"Quando abbiamo esaminato sia i modelli animali che i dati umani abbiamo trovato prove per una relazione causa-effetto per cancro e l'obesità " dice Graham Colditz MD MPH della Scuola di Medicina dell'Università di Washington e presidente del gruppo di lavoro IARC.

I nostri corpi sono composti da milioni di cellule che supportano gli organi interni e mantengono il funzionamento del corpo . In un corpo sano quando le cellule si danneggiano e muoiono le nuove cellule crescono e si dividono per prendere il loro posto.

Il cancro si verifica quando questo processo non funziona come dovrebbe. Le cellule danneggiate non muoiono. Quando le nuove cellule si formano e si dividono senza fermarsi il risultato è il cancro secondo il National Cancer Institute.

L'effetto dell'obesità sugli ormoni e l'infiammazione

Ci sono diversi motivi per cui il peso extra influisce sul rischio di cancro. Gli ormoni e l'infiammazione sono due delle principali spiegazioni.

I corpi delle donne producono naturalmente estrogeni un ormone sessuale che aiuta a mantenere il funzionamento sessuale e la salute delle ossa. Ma il tessuto grasso crea troppi estrogeni che a questi alti livelli sono associati al cancro.

Un altro ormone contribuente è l'insulina. Mentre lo scopo dell'insulina è quello di aiutare il corpo a convertire lo zucchero (glucosio) dai carboidrati in energia "L'obesità aumenta il rischio di sviluppare resistenza all'insulina" dice Colditz. "Per questo motivo il corpo ha bisogno di produrre quantità maggiori di insulina che possono portare a cancerogenesi."

L'obesità può anche causare infiammazione cronica. Normalmente l'infiammazione è come il corpo combatte contro le ferite le infezioni e le malattie secondo il National Cancer Institute.

Tuttavia le persone più pesanti spesso producono reazioni infiammatorie anche senza lesioni che nel tempo causano danni alle cellule. "Le ragioni per cui l'obesità può causare infiammazione cronica non sono chiare" aggiunge Colditz.

Perdere peso può prevenire il cancro ma non è provato

Lo studio ha alcune limitazioni. Ad esempio Colditz e il suo team non sanno in che modo l'obesità influisce sul rischio di cancro a diverse età.

"Se sei obeso a 80 anni questo presenta un rischio diverso rispetto a essere obesi a 60 anni?" Dice . "Non ne siamo sicuri ma esiste un suggerimento per alcuni tumori che l'obesità in precedenza nella vita presenti più [più di un rischio maggiore rispetto all'obesità in seguito."

Un'altra domanda senza risposta: perdere peso riduce il rischio di cancro? "Il problema è che la maggior parte delle persone che hanno perso peso non la tengono abbastanza a lungo per valutare il rischio di cancro" dice.

Quando la squadra di Colditz ha esaminato i pazienti sottoposti a chirurgia bariatrica [che tendono a mantenere il peso perdita hanno osservato un rischio ridotto di carcinoma mammario ed endometriale.

Come evitare il cancro correlato al peso

Karen Collins consulente nutrizionale dell'American Institute for Cancer Research (AICR) sottolinea che il mantenimento di un il giusto peso è vitale per la tua salute. "Il 20% del rischio di cancro è correlato all'obesità" dice - anche se esattamente come o perché non è provata.

"Il problema è che la maggior parte delle persone pensa al grasso come quel blob di plastica che vediamo dal dottore ufficio - le cose che ci impediscono di piegarci. Non si tratta solo di inserirsi in un paio di jeans " aggiunge Collins.

Lo studio ha anche scoperto che l'obesità stessa ha il suo impatto sul rischio di cancro indipendentemente dalla qualità nutrizionale. In altre parole non sei fuori dai guai solo perché la tua dieta è pulita.

"C'è un malinteso secondo cui le persone possono mangiare quello che vogliono [e non ingrassare finché il cibo è sano" dice Collins. "Ma se il cibo aggiunge calorie in più [oltre a quello che brucia lo conserverai come grasso extra" dice Collins.

Il messaggio principale del suo studio dice Colditz è quello di evitare il peso guadagnare e versare chili in più se li stai portando. Esercitati per far saltare il grasso e regolare i livelli ormonali osserva le dimensioni delle porzioni (controlla il pratico tavolo delle dimensioni della porzione AICR) e incorpora questi alimenti antitumorali nella tua dieta.