Dieta per il metabolismo e problemi alla tiroide

olte persone affette da patologie tiroidee sono in lotta con il loro peso. Una ghiandola situata nel collo la tiroide è responsabile della produzione di ormone tiroideo che svolge un ruolo importante nella regolazione del metabolismo. Una dieta ben bilanciata che si concentra su nutrienti specifici tra cui iodio selenio e vitamina B-12 può aiutare a migliorare l'equilibrio ormonale e la salute generale. Ma dovresti consultare il medico prima di apportare modifiche alla tua dieta soprattutto se hai una condizione tiroidea sottostante.

Inizia con una dieta equilibrata

Quando si tratta di gestire la malattia della tiroide si desidera iniziare con una una dieta bilanciata per assicurarti di ottenere tutti i nutrienti necessari per una buona salute. Una dieta equilibrata comprende cereali integrali una varietà di frutta e verdura fonti salutari di calcio come latte magro o latte di soia fortificato e fonti di proteine magre come pollame o tofu. Le malattie della tiroide aumentano il rischio di malattie cardiache quindi vuoi anche assicurarti di includere fonti alimentari di acidi grassi omega-3 come salmone tonno noci e semi di lino.

Iodio e ormoni tiroidei

Ottenere una quantità adeguata di iodio nella dieta è essenziale per la funzione tiroidea. La carenza di iodio è una delle principali cause della malattia della tiroide in tutto il mondo secondo la dietista Cheryl Harris. Mentre la carenza di iodio non è così diffusa negli Stati Uniti a causa dell'uso di sale iodato l'assunzione di iodio è diminuita dice Harris. Inoltre l'assunzione eccessiva di iodio nella dieta influisce anche sulla salute della tiroide. Gli adulti hanno bisogno di 150 microgrammi di iodio al giorno. Un cucchiaino da un quarto di sale iodato contiene 95 microgrammi mentre una porzione da 6 once di pesce dall'oceano contiene 650 microgrammi. I prodotti lattiero-caseari e i cereali coltivati in terreni ricchi di iodio sono anche una fonte di iodio nella dieta.

Il selenio è un minerale traccia che ha le sue più alte concentrazioni nella ghiandola tiroidea. È anche una componente essenziale nella regolazione e produzione dell'ormone tiroideo. La supplementazione con selenio può offrire sollievo miglioramento dell'umore e qualità della vita nelle persone con tiroidite di Hashimoto che è una malattia autoimmune secondo uno studio del 2014 pubblicato su "European Thyroid Journal". I ricercatori tuttavia affermano che è necessario condurre ulteriori studi prima di formulare raccomandazioni. Gli adulti hanno bisogno di 55 microgrammi di selenio al giorno. Con 544 microgrammi per porzione da 1 oncia le noci del Brasile sono un'ottima fonte di selenio. Altre fonti alimentari con selenio includono tonno pinna gialla halibut riso integrale uova e spinaci bolliti surgelati.

Vitamina B-12 e salute tiroidea

La vitamina B-12 è importante per il metabolismo e la produzione di globuli rossi . Il 30% di quelli con malattia tiroidea autoimmune ha problemi con bassi livelli di vitamina B-12 secondo Harris. Gli adulti hanno bisogno di 2 4 microgrammi di vitamina B-12 al giorno. Buone fonti includono molluschi carne latte cereali per la colazione fortificati e lievito alimentare. Le persone di età superiore ai 50 anni perdono la capacità di assorbire la vitamina B-12 dal cibo e possono richiedere un supplemento.