Salute e malattia
La tua ghiandola tiroidea si trova nella parte anteriore del collo appena sotto il pomo d'Adamo. Questo importante organo è responsabile della produzione e della secrezione degli ormoni tiroidei - triiodotironina o T3 e tiroxina o T4 - che esercitano effetti metabolici ad ampio spettro nei tessuti. Le cellule della tiroide sono in grado di "intrappolare" gli ioni iodio dal flusso sanguigno e collegarli alle molecole di tirosina per produrre T3 e T4 che vengono immagazzinati nella ghiandola tiroide fino a quando il corpo non ne ha bisogno. T3 è l'ormone tiroideo più attivo nel tuo corpo.
Azioni
Secondo il "Manuale di diagnosi e terapia Merck" gli ormoni tiroidei agiscono su quasi tutti i tessuti e gli organi del corpo. Collegandoti ai recettori delle tue cellule gli ormoni tiroidei regolano l'espressione dei tuoi geni e alterano la produzione di molti prodotti cellulari. Gli ormoni tiroidei sono necessari per la crescita e lo sviluppo del cervello nei feti e nei neonati e sono necessari a tutte le età per il metabolismo delle proteine dei carboidrati e dei grassi.
Ipotiroidismo
Una mancanza di iodio alimentare o malattie della tiroide può interferire con la produzione di T3 e T4. A seconda dell'età la carenza di ormoni tiroidei - una condizione chiamata ipotiroidismo - può causare metabolismo rallentato aumento di peso crescita e sviluppo ritardati scarsa funzione mentale depressione disturbi digestivi irregolarità mestruali e insufficienza cardiaca. Il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University riferisce che la carenza di iodio è la causa più comune di danno cerebrale prevenibile nel mondo. Raccomandazioni
Le indennità dietetiche raccomandate per lo iodio variano da 110 mcg al giorno per i bambini a 290 mcg ogni giorno per le madri che allattano. Buone fonti di cibo di iodio includono pesce come merluzzo pesce persico e eglefino e verdure di mare come alghe. Il sale iodato contiene circa 75 mcg di iodio per grammo di sale. Anche se non è necessario integrare con la tirosina se si consuma una dieta equilibrata il Centro medico dell'Università del Maryland suggerisce di assumere 500 mg di tirosina 2 o 3 volte al giorno per supportare la funzione tiroidea. Tuttavia se sta assumendo un farmaco per la tiroide se ha la pressione alta o se soffre di mania non deve assumere la tirosina senza il consiglio del medico.
Salute della famiglia