Salute e malattia
Lo iodio è un minerale essenziale per la funzione della tiroide che regola una vasta gamma di processi corporei tra cui il metabolismo degli alimenti e il conseguente controllo del peso la regolazione del battito cardiaco e la funzione biochimica degli enzimi nel corpo. Lo iodio è presente in un'ampia varietà di alimenti comprese le uova.
Contributo a base di uova
Lo iodio è un minerale traccia il che significa che ne hai solo bisogno in piccole quantità. L'assunzione giornaliera raccomandata per uomini e donne adulti è di 150 microgrammi. La quantità aumenta a 220 microgrammi per le donne incinte e 290 microgrammi per le donne che allattano. Due grandi uova forniscono 48 microgrammi di iodio o il 32% del valore giornaliero per gli adulti.
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