Kelp o Dulse Higher in Iodio?

Lo iodio è un nutriente importante per il corretto funzionamento della tiroide. Troppo o troppo poco iodio può influenzare l'equilibrio della tiroide il metabolismo e i livelli di energia. Un tipo di cibo che può essere utile per aumentare i livelli di iodio è alghe. In particolare sia Dulse che Kelp sono ricchi di questa sostanza nutritiva. Se hai a che fare con problemi di tiroide è importante che tu lavori con il tuo medico per determinare la funzione tiroidea. Non auto-medicarsi con dulse o kelp o altri alimenti.

Kelp

Kelp è un'alga che viene raccolta dall'oceano. Nel suo libro Prescription for Dietary Wellness la consulente nutrizionale certificata Phyllis A. Balch nota che il fuco è un'alga bruna che prospera in acque più fredde a una profondità di circa 50 piedi e può raggiungere i 1.500 piedi. Kelp contiene molti minerali e oligoelementi tra cui calcio rame magnesio e iodio. È anche ricco di proteine ​​e fibre pur essendo a basso contenuto di calorie e senza grassi. Kelp è a volte indicato per aiutare con la funzione tiroidea a causa del suo alto contenuto di iodio. Secondo il libro Comprehensive Handbook of Iodine: Nutritional Biochemical Patological and Therapeutic Aspects a cura di Victor R. Preedy una porzione da 1 grammo di alghe contiene 1.820 microgrammi di iodio.

Dulse

Dulse in un'altra alga che viene dall'oceano e ha un alto contenuto nutrizionale. Balch nota che Dulse è un ortaggio di mare nativo raccolto nel Nord Atlantico e nel Pacifico nord-occidentale e ha un sapore forte e caratteristico e una consistenza gommosa. Ricco di proteine potassio ferro vitamina K e iodio dulse può essere utile con la coagulazione del sangue e anche con l'aumento della funzione tiroidea in quanto lo iodio è un componente importante della tiroide. Una porzione da 1 grammo di dulse contiene 72 microgrammi di iodio - molto meno dei 1.820 microgrammi di alghe.

Anche se Dulse ha un contenuto di iodio inferiore rispetto al fuco secondo il Dr. Gabriel Cousens nel suo libro Spiritual Nutrition Dulse potrebbe essere una scelta migliore per la fornitura di iodio. Ciò è dovuto al fatto che Dulse ha un po 'più di manganese rispetto alle alghe e il manganese è un nutriente importante per l'assorbimento e la funzione dello iodio nel sistema. I modelli sinergici dei minerali sono importanti osserva Cousens perché i minerali devono lavorare insieme in modo che il corpo possa usarli correttamente.

Considerazioni

Se soffri di ipertiroidismo i nervosismi o l'insonnia fai non mangiare grandi quantità di dulse o kelp in quanto potrebbero aumentare questi effetti. La dottoressa naturopata Asa Hershoff nota nel suo libro Herbal Remedies che kelp e dulse dovrebbero essere usati sotto controllo medico solo se si soffre di una malattia della tiroide poiché potrebbero peggiorare alcune condizioni. Inoltre evita queste alghe se sei incinta o stai allattando.