Salute e malattia
Ghiandole surrenali
Le ghiandole surrenali si trovano sopra i reni direttamente sotto l'ultima costola e hanno all'incirca le dimensioni di un'uva. Sotto stress acuto le ghiandole surrenali svolgono un ruolo centrale nella risposta al combattimento o al volo producendo adrenalina. Nella maggior parte degli animali questa risposta dura solo il tempo necessario per permettere all'animale di prendere le distanze dalla minaccia ma gli umani hanno una capacità unica di continuare a produrre ormoni dello stress anche quando la minaccia è scomparsa afferma il Dr. Robert Sapolsky un uomo di Stanford Ricercatore di stress.
Per periodi più lunghi le ghiandole surrenali producono l'ormone dello stress cortisolo che è stato associato ad un maggiore accumulo di grasso e indebolimento del sistema immunitario. A meno che lo stress non sia rimosso in un breve periodo di tempo le ghiandole surrenali potrebbero non riuscire a tenere il passo con la sfida e provocare affaticamento.
Insulina e carboidrati
L'insulina è un ormone prodotto dal tuo corpo in risposta ai tipi di cibo che mangi. Generalmente gli alimenti con carboidrati e zuccheri più raffinati risultano in un aumento maggiore di insulina. Nella stanchezza surrenalica lo zucchero nel sangue è già basso quindi l'aumento di insulina provoca ancora più danni sul corpo. Il Dr. Wilson suggerisce che coloro che soffrono di affaticamento surrenale mangino cibi ricchi di carboidrati integrali ed evitino cibi ad alto contenuto glicemico e trasformati. Evitare di mangiare grandi quantità di cereali di qualsiasi tipo in isolamento e includere fonti proteiche magre e grassi per la salute per smussare ulteriormente le oscillazioni di insulina.
Allergeni alimentari
L'affaticamento surrenale si traduce in un sistema immunitario iperattivo che risponde violentemente agli alimenti che normalmente non crea problemi. Wilson suggerisce che chi soffre di stanchezza surrenalica limita il consumo di alimenti contenenti glutine come grano orzo e segale poiché si tratta di un'allergia alimentare comune. Inoltre Wilson incoraggia solo un moderato consumo di latticini e alimenti a base di mais poiché sono altamente irritanti per il sistema immunitario dei pazienti affaticati da affaticamento surrenale.
Frutta a guscio semi e oli
I pazienti affaticati da affaticamento devono limitare i loro processi consumo di carboidrati ma dovrebbe sostituire quelle calorie con alcuni frutti a guscio semi e oli essenziali per fornire energia senza causare cambiamenti selvaggi nella glicemia e più sintomi. Mangia un sacco di olio d'oliva olio di semi di lino olio di cocco semi di zucca e sesamo anacardi nocciole mandorle noci del Brasile noci e noci di macadamia. Wilson suggerisce anche l'aggiunta di un integratore di olio di pesce per combattere l'infiammazione associata alla sindrome da stanchezza surrenalica e anche per migliorare i livelli di zucchero nel sangue.
Le persone affette da affaticamento surrenale possono trarre beneficio dai molti nutrienti vitali all'interno dei frutti e verdura ma dovrebbe scegliere alimenti che hanno un impatto minore sui livelli di zucchero nel sangue. Wilson suggerisce che quasi tutte le verdure in particolare le verdure verdi possono essere mangiate con una dieta di riparazione surrenale ma patate e patate dolci nelle prime fasi della dieta. I frutti sono incoraggiati eccetto banane uvetta datteri fichi arance e pompelmi poiché producono un cambiamento molto maggiore nella glicemia.
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