Salute e malattia
Ma cosa è ancora più strano di una celebrità di A-list? "chowing down on scorpions and spiders?" 3 [[Il fatto che Jolie potrebbe effettivamente essere su qualcosa! (Gli alimenti a base di insetti hanno effettivamente fatto la nostra lista di 2017 LIVESTRONG Food &Pronunce di Benessere. È il n. 32 della lista!).
Durante un'intervista con Yalda Hakim della BBC Jolie ei suoi bambini hanno preparato alcuni ragni. "Vedi la parte difficile dove hai i denti? Tira fuori le zanne " disse ai gemelli Knox e Vivienne gettandoli in una padella.
L'attrice 41enne ha rivelato di aver mangiato per la prima volta cimici cambogiani durante la sua prima visita nel paese. "Inizi con i grilli. Cricket e una birra e poi ti avvicini alle tarantole. "
Lei e il suo clan mondano stanno ora noshing su creature più grandi come ragni e scorpioni che lei nota sono difficili da masticare. Durante l'intervista anche il più giovane dei suoi figli sembra divertirsi a mangiare un buffet di insetti. La Knox di otto anni ha descritto il gusto come: "Trucioli secchi. Chips senza sapore. "Yummy.
Mentre il bug eating non è una cosa comune negli Stati Uniti (ancora) si stima che 2 milioni di persone in tutto il mondo li consumino come parte della loro dieta. E mentre il pensiero di spingere una termite in bocca può indurre nausea (dato che la maggior parte degli insetti sono sporchi portatori di malattie) in realtà sono pieni di proteine e altri nutrienti e sono disponibili in eccedenza in tutto il mondo.
E dopo aver appreso quante sostanze nutritive sono nel tuo insetto medio potresti prendere in considerazione la possibilità di scambiare la carne del pranzo per un trattamento a otto zampe. "“They are the original superfood." 3 [[Sono ricchi di proteine minerali e aminoacidi quindi ha senso mangiarli " dice alla BBC Shami Radia co-fondatore di Grub un fornitore di insetti commestibili nel Regno Unito.
Per esempio una porzione da 3 5 once di cavallette o grilli crudi offre tra 14 e 28 grammi di proteine mentre la stessa quantità di formiche rosse vanta 14 grammi con 5 7 milligrammi di ferro e un'abbondante dose di calcio. I vermi che sono comunemente presenti in alcune parti dell'Asia dell'Africa e dell'America Latina sono anche ricchi di proteine calcio ferro magnesio potassio fosforo e persino rame.
Mangiare insetti è anche incredibilmente ecologico ! I cricket producono 100 volte meno gas serra rispetto alle mucche il che significa che molto meno riscaldamento del nostro pianeta viene creato quando le persone decidono di mangiare insetti piuttosto che animali.
Radia è sicura che mangiare insetti sarà comune come il sushi prossimo futuro ma è necessario prendere molti "piccoli passi" prima che gli scorpioni siano un punto fermo del menu. Suggerisce di iniziare con la polvere di cricket - comunemente venduta nei negozi di alimenti naturali e una grande aggiunta a frullati e barrette proteiche - "perché non si può effettivamente vedere l'insetto e si spera renderà le persone più a proprio agio con il mangiare insetti come "
Se sei ancora pieno di disgusto ti offre un punto valido:" I gamberi sono brutti hanno un sapore delizioso e non c'è motivo per cui mangiare gli insetti non possa essere normalizzato. "
Prima di decidere di approfondire il mondo culinario di Angelina e iniziare a mangiare insetti ci sono alcune cose a cui pensare. Secondo lo chef David George Gordon in un'intervista del 2015 con BuzzFeed se hai allergie alimentari è probabile che avrai anche allergie ai bug. Inoltre assicurati di raccogliere i tuoi insetti dalle aree prive di pesticidi altrimenti mangerai anche i pesticidi.
Buon appetito tutti!
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Hai mai mangiato insetti? Che sapore avevano? Pensi che Angelina Jolie genererà una tendenza culinaria?
Salute della famiglia