Salute e malattia
Frutta e verdura
Secondo il Congresso americano di ostetrici e ginecologi o ACOG frutta e verdura compongono il parte superiore della piramide alimentare gravidanza. Frutta e verdura non sono solo ottime fonti di alcuni nutrienti vitali per lo sviluppo del bambino in utero ma si dimostrano anche ricchi di fibre che possono regolare la stitichezza e anche minimizzare l'eccessivo aumento di peso durante la gravidanza. ACOG raccomanda verdure verdi scure durante la gravidanza che non sono solo ad alto contenuto di acido folico ma contengono anche ferro e calcio. Altri grandi frutti e verdure per le donne incinte sono agrumi asparagi spinaci pomodori e fragole.
Grani interi fortificati
Pane e cereali fortificati in particolare quelli a base di cereali integrali dimostrano un'altra parte importante del dieta di gravidanza. Molti cereali integrali fortificati sono buone fonti di acido folico e ferro anche se spesso contengono altre vitamine essenziali per la gravidanza come il calcio. L'acido folico aiuta a prevenire i difetti alla nascita secondo WomensHealth.gov. Pane e cereali integrali dimostrano anche buone fonti di fibre che possono aiutare a riempire le donne incinte più a lungo. Alcuni esempi includono pane multi-grain cereali ricchi di fibre e sandwich thins.
Latticini
I latticini contengono molti dei nutrienti essenziali considerati importanti per una gravidanza sana tra cui calcio e proteine. Ora più che mai sono disponibili versioni a basso contenuto di grassi di prodotti caseari che offrono lo stesso impatto delle controparti a più alto contenuto di grassi. Il college di William e Mary suggerisce che le donne incinte mangiano ricotta e yogurt magro o bevono latte scremato. Le donne incinte possono persino combinare prodotti aggiungere latte scremato ai cereali fortificati o mangiare ricotta con l'ananas per uno spuntino ricco di sostanze nutritive povere di grassi.
Carne e uova
Mentre più basso nella piramide alimentare della gravidanza di ACOG carne e le uova sono anche buone fonti di nutrienti per la gravidanza. Entrambi contengono elevate quantità di proteine e la carne è ricca di ferro. Tuttavia questo non significa che le donne incinte dovrebbero mangiare bistecche e uova ogni giorno. Attenersi alle carni più magre compresi pollame e pesce. Per evitare di aggiungere calorie in eccesso friggendo con l'olio le uova possono essere bollite e mangiate come spuntino.
Fagioli e Tofu
I vegetariani in gravidanza possono avere le loro proteine e mangiarlo troppo. L'Istituto di medicina consiglia alle donne incinte ottenere almeno 71 grammi di proteine al giorno che può sembrare una sfida per qualcuno che non mangia carne. Tuttavia i fagioli e il tofu sono grandi fonti di questa proteina vitale. Fagioli e tofu possono essere mescolati con verdure per un alimento di gravidanza potente e completamente vegetariano.
Sì anche i grassi fanno parte della piramide alimentare della gravidanza; sono semplicemente in fondo. Mantenere sani i grassi limitando l'olio durante la cottura o attenendosi a prodotti di cottura salutari come oli di oliva o di cocco. Anche gli altri grassi vanno bene a patto che vengano mangiati con moderazione.
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