Salute e malattia
l tuo corpo scompone i carboidrati in zuccheri che le tue cellule usano quindi per produrre energia. Tuttavia il tuo corpo immagazzina carboidrati in eccesso come grassi motivo per cui i carboidrati hanno una cattiva reputazione tra i guru della dieta che propongono una dieta a basso contenuto di carboidrati come l'approccio Atkins. Tuttavia mangiare troppi carboidrati può avere un effetto negativo sull'umore per alcune persone.
La connessione alla serotonina
La serotonina del neurotrasmettitore è responsabile per sollevare il tuo umore e farti sentire più felice. La produzione di serotonina aumenta quando si mangiano carboidrati ma non quando si mangiano altre fonti di cibo come le proteine. Questo potrebbe farti sentire più nervosa o nervosa secondo Judith Wurtman Ph.D. intervistata in "Ladies 'Home Journal."
Carboidrati ed energia
Perché i carboidrati sono la principale fonte di energia per il tuo corpo una carenza di carboidrati nella tua dieta può farti sentire stanco che può anche influenzare il tuo umore. "Se non hai abbastanza energia per funzionare efficacemente e soddisfare le esigenze della tua giornata questo creerà tensione" ha detto Robert Thayer professore di psicologia alla California State University e autore di un'intervista su "Psychology Today".
Confutazione
Non tutti gli esperti concordano sul fatto che la mancanza di carboidrati nella dieta influisce sul tuo umore. Diete come la dieta Atkins affermano che le diete a basso contenuto di carboidrati migliorano il tuo umore perché si verificano meno picchi di zucchero nel sangue quando si assumono meno carboidrati secondo il "Ladies 'Home Journal". Ricerca dal Veterans Administration Hospital di Philadelphia che confronta l'umore nei partecipanti allo studio su una dieta povera di grassi o povera di carboidrati anche i partecipanti non hanno riscontrato differenze di umore secondo "Psychology Today".
Conclusioni
I carboidrati - o la loro carenza - possono influenzare persone diversamente. Se tagli l'assunzione di carboidrati e non hai cambiamenti di umore la mancanza di carboidrati potrebbe non interessarti. Tuttavia se si iniziano a osservare sintomi come ansia depressione tensione o tristezza inspiegabile potrebbe essere necessario aumentare l'assunzione giornaliera di carboidrati. Siate consapevoli del fatto che i ricercatori hanno scoperto che le persone inclini a problemi come depressione e stati d'animo bassi possono essere più sensibili alla mancanza di carboidrati secondo un numero del 2002 di "Neuroscienze e recensioni Biobehavioral".
Salute della famiglia