Salute e malattia
Sebbene la fibra alimentare sia indigesta svolge un ruolo nell'abbassamento del colesterolo equilibrando pH intestinale regolazione dello zucchero nel sangue e sazietà. Inoltre aumenta la massa delle feci e normalizza i movimenti intestinali. Secondo la Mayo Clinic gli adulti dovrebbero aspirare da 25 a 35 grammi di fibre al giorno. Buone fonti di fibre includono cereali integrali noci fagioli verdure e mele.
Dieta a basso contenuto di grassi e ad alta fibra
Diete ad alto contenuto di fibre possono abbassare i livelli di testosterone secondo uno studio condotto da ricercatori a Ospedale centrale dell'Università di Helsinki in Finlandia. Gli scienziati hanno scoperto che uomini sani di mezza età che passano dalla loro dieta regolare a una dieta povera di grassi e ricca di fibre hanno sperimentato una significativa diminuzione dei livelli di testosterone secondo una ricerca riportata nel numero del marzo 1983 del "Journal of Steroid Biochemistry".
Ulteriori ricerche
Risultati simili allo studio precedentemente citato sono stati riportati anche nel numero di giugno 2005 del "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism". Ricercatori presso la Harbor University of California del Los Angeles Medical Center e Los Angeles Biomedical L'Istituto di ricerca ha studiato gli effetti di una dieta povera di grassi e ricca di fibre su uomini sani. I soggetti hanno seguito una dieta ricca di grassi e povera di fibre e quindi passati a una dieta povera di grassi e ricca di fibre per otto settimane. I livelli di testosterone sono stati misurati prima e dopo lo studio. Gli scienziati hanno osservato che i soggetti hanno una lieve ma significativa diminuzione dei livelli di testosterone mentre seguono una dieta povera di grassi e ricca di fibre.
Cruciferous Vegetables
Anche se le diete ad alto contenuto di fibre possono ridurre il testosterone si dovrebbe comunque mirare a consumare 25 grammi di fibra alimentare al giorno. Verdure crocifere come broccoli cavoli e cavolfiori contengono fibre e possono indirettamente migliorare i livelli di testosterone. Contengono composti chiamati indolo-3-carbinolo che aumentano l'escrezione urinaria di estrogeni. Livelli più bassi di estrogeni equivalgono a livelli più alti di testosterone. I ricercatori della Rockefeller University hanno scoperto che uomini e donne che consumano indolo-3-carbinolo per tre mesi hanno sperimentato aumenti dell'escrezione urinaria di estrogeni. I risultati sono stati pubblicati nel numero di marzo 1997 del "Journal of the National Cancer Institute".
Salute della famiglia