Harley Pasternak: il meglio. Pasto. Ever!

'allenatore di celebrità e autore di libri dietetici di punta Harley Pasternak offre consigli per l'esercizio e la nutrizione alle star più famose di Hollywood che spesso hanno bisogno di tonificare stringere e tagliare in breve tempo per film o ruoli televisivi e per i musicisti che si preparano per tour di concerti.

Nel suo nuovo libro "The Body Reset Diet" Pasternak condivide la dieta che ha progettato per aiutare chiunque a perdere 15 chili in 15 giorni. Inoltre condivide la ricetta per il suo pasto preferito che è anche una bevanda: frullato di mele un denso yogurt a base di frutta e spice shake.

Perché Harley Pasternak ama i frullati

La fiducia del corpo è importante per Pasternak che ricorda ancora i suoi giorni grassottelli.

"Ero un ragazzino che aveva un po 'di spazzatura in più - ovunque - e poi mia mamma mi ha portato a lezioni di cucina e mi ha preso un allenatore all'YMCA a 13 anni quando ho iniziato l'allenamento con i pesi. "

Desideroso di riuscire Pasternak ha abbinato la sua alimentazione ai suoi obiettivi di costruzione muscolare.

" Ho consumato enormi quantità di proteine - questo prima che tu potessi comprare bianchi d'uovo " disse Pasternak. "Mi svegliavo al mattino e ho una dozzina di uova e separo i tuorli."

Pasternak che è alto 5 piedi e 10 pollici dice che ha raggiunto 240 sterline. "Il mio obiettivo era diverso allora e ho raggiunto un fisico che non era esteticamente gradito alle donne tanto quanto ai ragazzi della mia squadra di hockey" ha detto. Fu solo quando una ragazza disse "Eww!" Che decise di fare ancora un altro cambiamento nella sua vita. A quel punto ha cambiato il suo obiettivo di allenamento dal tiro fino alla prevenzione degli infortuni.

Ora a 215 sterline Pasternak mangia per sostenere il suo piano di addestramento di mantenimento preferendo preparare cibi nel frullatore invece di grigliare cuocere al vapore o bracconaggio

Quando gli alimenti sono preparati in un frullatore le lame tagliano le pareti della cellula in modo tale che espongono tutte le vitamine e i nutrienti presenti all'interno e le rendono più facili da utilizzare per il corpo spiega Pasternak che detiene un maestro di laurea in scienze motorie e scienze alimentari presso l'Università di Toronto. "Un sacco di sostanze nutritive in un'insalata di cavolo ti passano attraverso senza essere utilizzato dal tuo corpo" ha detto Pasternak.

I frullati dice Pasternak sono pasti veloci gustosi e salutari che sono anche versatili. Dopo i loro allenamenti con Pasternak le superstar Lady Gaga e Rihanna godono di un frullato come spuntino energizzante. Diverse mattine a settimana Pasternak fa un frullato per colazione - saltando i latticini e le scosse di caffetterie popolari. "In 60 secondi riesco a farcela" ha detto. "Non lo brucerò non ci sono padelle sporche e posso portarlo avanti".

Pasternak's Recipe for Apple Pie Smoothie

Pasternak ha creato per la prima volta la ricetta per il suo frullato di mele sul set di "Revolution" uno show televisivo di adattamento che ha ospitato nella primavera del 2012 su ABC. Era un test delle ricette assicurando che ogni frullato avesse i macronutrienti e il sapore ottimali.

Il nativo del Canada dice che la ricetta gli ricorda veramente casa.

"La combinazione di mela e cannella mi rende felice " Ha detto Pasternak. "È un aroma e un aroma molto rilassante."

INGREDIENTI:

7 mandorle crude intera o tritata 1 mela rossa senza buccia carota e tritata 1 banana congelata e tagliata a pezzi 1 /2 tazza di yogurt greco senza grassi 3/4 tazza di latte senza grassi 3/4 di cucchiaino di cannella macinata

INDICAZIONI:

In un frullatore o cibo processore frullare le mandorle fino a quando non sono macinate finemente. (Se il tuo frullatore non è abbastanza potente da frantumare le mandorle puoi comprare mandorle tritate o anche mandorle).

Aggiungi la mela banana yogurt latte e cannella.

Miscelare fino a ottenere la consistenza desiderata.

Migliorare il valore nutrizionale della torta di mele

"Il frullato di Harley ha un equilibrio di grassi sani provenienti dalle mandorle proteine dello yogurt greco e carboidrati che forniscono energia dal frutto" ha detto Tzabia Siegel allenatore del cibo presso la clinica di medicina sportiva del Toronto Athletic Club Sport. "La cannella è un ottimo stabilizzatore di zucchero nel sangue e antiossidante."

Seigel autore di "Jump Off the Diet Tapis roulant: 12 settimane sulla strada per perdere peso a vita" raccomanda modifiche che possono rendere il frullato di Pasternak ancora più salutare "Se lo yogurt greco ha 15 grammi di proteine" ha detto sottolineando che molte persone richiedono da 20 a 40 grammi di proteine a colazione - "vai avanti e aggiungi 15 grammi di proteine vegane o siero di latte isolare la polvere proteica Una delle cose che fa la proteina è stimolare l'ormone glucagone che stabilizza lo zucchero nel sangue e riduce le cellule grasse. "

Aumentare l'apporto proteico potrebbe tradursi in una maggiore perdita di peso e una migliore gestione del peso dice Seigel.

"Harley potrebbe anche aumentare il grasso e la fibra di Omega 3 aggiungendo in un cucchiaio di semi di lino o di chia" ha detto Omega 3 è un grasso essenziale necessario per ormoni cervello articolazioni anti-infiammatori e funzione del cuore.