Quali sono i pericoli degli isoflavoni della soia?

La soia un membro della famiglia dei piselli è originaria dell'area subtropicale dell'Asia sud-orientale. La soia contiene fibre proteine e isoflavoni. Secondo la Mayo Clinic gli isoflavoni di soia a volte chiamati fitoestrogeni hanno effetti simili agli estrogeni nel corpo. Anche se la soia è stata parte della dieta in molti paesi per migliaia di anni ci sono alcuni pericoli per il suo consumo.

Cancro

Secondo i ricercatori del Linus Pauling Institute dell'Oregon State University che consumano grandi quantità di gli isoflavoni di soia possono stimolare la crescita dei tumori nel carcinoma mammario estrogeno-sensibile nelle donne con una storia di questo tipo di cancro. I ricercatori raccomandano che a causa di questa possibilità queste donne non consumano grandi quantità di soia.

L'assunzione di grandi quantità di soia è scoraggiata anche per le donne con una storia di altri tumori sensibili agli ormoni come il cancro alle ovaie e all'utero. C'è anche qualche preoccupazione sugli effetti degli isoflavoni di soia su altre condizioni come l'endometriosi che sono sensibili agli ormoni.

Funzione tiroide

Negli studi su colture animali e cellulari gli isoflavoni della soia inibiscono l'attività della tiroide peroxidase nota dei ricercatori dell'Oregon State University. La perossidasi tiroidea è un enzima necessario per la sintesi dell'ormone tiroideo. Il consumo di iodio alimentare adeguato diminuisce questo effetto.

Ci sono prove che la soia possa anche influenzare i livelli di ormone tiroideo nei neonati aggiunge la Mayo Clinic. Anche se rari ci sono stati casi di aumento della dimensione della tiroide che provocano gozzo o collo allargato.

Perché ci sono prove che la soia influenza i livelli dell'ormone tiroideo nei bambini è stato aggiunto iodio formula di soia per eliminare questo potenziale pericolo. I genitori che pensano di nutrire la loro formula di soia per bambini dovrebbero chiedere al loro pediatra una raccomandazione di una formula con le quantità ottimali di vitamine e minerali.

La ricerca sui bambini durante il primo anno ha rilevato che la densità minerale ossea inferiore risulta quando la formula della soia è usato al posto della formula del latte vaccino i rapporti della Mayo Clinic. Sebbene non comuni sono stati segnalati alcuni effetti collaterali allo stomaco e all'intestino - inclusi insufficienza della crescita diarrea vomito e danni o emorragia dalle pareti intestinali.

Le bambine alimentate con formula a base di soia riferiscono un maggiore uso di asma o allergia droghe come adulti rispetto alle donne che sono state alimentate con latte vaccino come lattanti aggiunge l'Istituto Pauling.

Interazioni farmacologiche

Alcuni studi suggeriscono che un'elevata assunzione di isoflavoni di soia può interferire con gli effetti antitumorali del cancro droghe come il tamoxifene i ricercatori del Linus Pauling Institute dell'Oregon State University consigliano. Fino a quando non si conoscono le interazioni tra questi tipi di droghe e soia raccomandano che questi pazienti evitino estratti di isoflavoni o integratori di proteine di soia.

I sopravvissuti al cancro al seno che assumono farmaci anticoagulanti come warfarin e aspirina dovrebbero anche evitare alte assunzioni di proteine di soia poiché potrebbe interferire con l'efficacia di questi farmaci.

Anche le dosi di farmaci sostitutive della tiroide sono influenzate dall'ingestione di soia. La dose necessaria per un'adeguata funzione tiroidea aumenta quando il consumo di prodotti a base di soia è elevato.

Altri pericoli

Il consumo di proteine di soia è stato associato a sintomi di difficoltà intestinali e di stomaco come stitichezza gonfiore nausea e cambiamenti nella qualità delle feci. Se avverte irritazione intestinale da latte di mucca potresti anche provare questa irritazione con la soia.

La soia può anche agire come un allergene alimentare simile a grano latte uova pesce e arachidi.

Emicrania acuta mal di testa sono stati segnalati anche dopo l'uso di un prodotto di isoflavone di soia.