Iodio e ormoni

Lo iodio è un elemento essenziale per la salute umana e ampiamente richiesto nelle funzioni biologiche. Lo iodio è un componente centrale degli ormoni tiroidei ma svolge anche un ruolo importante nella regolazione e nella sensibilità di altri ormoni. A causa principalmente della carenza di suolo e di diete inadeguate la carenza di iodio è comune nei paesi poveri e si stima che colpisca circa un terzo della popolazione mondiale.

Iodio e ormoni tiroidei

Lo iodio è particolarmente importante per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea. Lo iodio è l'elemento principale della tiroxina e della triiodotironina gli ormoni tiroidei che regolano il metabolismo cellulare e la produzione di energia. Una tiroide iperattiva porta in genere a perdita di peso nervosismo e temperatura corporea più elevata mentre una tiroide inattiva porta ad aumento di peso affaticamento grave e mani e piedi più freddi secondo "Biochimica e malattia umana". Oltre agli ormoni tiroidei lo iodio sembra essere collegato ad altri ormoni.

Iodio ed estrogeni

Secondo il dott. David Brownstein autore di "Iodio: perché ne hai bisogno perché non puoi vivere senza di esso" lo iodio può aiutare a mantenere e correggere l'equilibrio di estrogeni in particolare la forma di estriolo. Dopo la ghiandola tiroidea le ovaie hanno la seconda più grande concentrazione di iodio nel corpo che influisce sulla produzione ovarica di estrogeni e cambiamenti nei recettori degli estrogeni del seno. Come tale la carenza di iodio si traduce in un aumento della produzione di estrogeni e una maggiore sensibilità dei recettori degli estrogeni nel seno. La terapia con iodio può essere utile per aiutare a controllare i tumori estrogeno-dipendenti come il cancro al seno. Uno studio pubblicato in un'edizione del 2005 del "Journal of Nutrition" ha rilevato che il consumo giapponese di alghe ricche di iodio può contribuire alla loro minore incidenza di tumori ormono-dipendenti.

Altri ormoni

Secondo il " Libro di testo di Fisiologia medica "essenzialmente tutti i recettori ormonali dipendono in qualche misura dallo iodio il che aumenta la sensibilità del recettore all'ormone a cui è correlato. Ad esempio lo iodio può aumentare la sensibilità dei recettori dell'insulina che è importante per il diabete e può aumentare la sensibilità dei recettori per i neurotrasmettitori nel cervello come la serotonina e la dopamina che influenzano l'umore e la cognizione. Altri ormoni affetti da concentrazioni di iodio includono testosterone FSH LH e cortisolo. Raccomandazioni e carenza

L'assunzione giornaliera raccomandata di iodio è di 150 mcg al giorno sia per i bambini che per gli adulti secondo "Advanced Nutrition: Macronutrienti micronutrienti e metabolismo. "Prelevare troppo lo iodio per molte settimane o mesi può interrompere la funzionalità della tiroide e causare nausea. La carenza di iodio porta rapidamente al gozzo o all'infiammazione della tiroide ma non necessariamente alla disfunzione. Carenza a lungo termine alla fine si traduce in ipotiroidismo o ridotto output dalla tiroide ma anche cambiamenti nella produzione e sensibilità per tutti gli ormoni nel corpo. Come tale la carenza di iodio può essere correlata a una vasta gamma di condizioni ormonali quali cisti ovariche disturbo da deficit di attenzione basso QI senilità depressione tumori della mammella e della prostata diabete e malattie cardiache.