Salute e malattia
Quando sei incinta è importante per te mangiare molti cibi sani. Sfortunatamente potresti incontrare alcuni composti e batteri che non danneggiano una persona sana ma possono attraversare la placenta e causare danni al nascituro. Ci sono molti cibi che dovresti evitare durante la gravidanza a causa del rischio di contaminazione o perché gli alimenti stessi contengono sostanze chimiche che potrebbero danneggiare il tuo bambino.
Nuts
C'è qualche discussione sul fatto che le donne incinte debbano o no evitare le noci durante la gravidanza. A causa della crescente prevalenza di allergia alle noci e alle arachidi negli Stati Uniti e poiché tali allergie tendono a scappare nelle famiglie molti ostetrici hanno suggerito che le donne incinte evitassero le noci durante la gravidanza se hanno una storia familiare di allergia alle noci. Secondo il March of Dimes tuttavia ricerche recenti suggeriscono che evitare le nocciole durante la gravidanza non diminuisce la probabilità che il bambino abbia un'allergia alle noci. Pertanto le attuali raccomandazioni suggeriscono di evitare i noccioli solo se si ha un'allergia alle noci. Vale la pena notare che le allergie di base o minori possono diventare più gravi durante la gravidanza quindi mentre potresti essere in grado di mangiare noci normalmente potresti trovarti sensibile durante la gravidanza.
Alcuni pesci
Mentre il pesce in generale è parte di una dieta sana quando sei incinta devi evitare certi tipi e preparazioni di pesce. Per prima cosa spiega Drs. Michael Roizen e Mehmet Oz nel loro libro "You: Having A Baby" molti grandi pesci predatori come squalo e pesce spada accumulano grandi quantità di mercurio nei loro corpi. Il mercurio è una neurotossina e può influenzare lo sviluppo del cervello in un feto. Come tale dovresti evitare questi pesci durante la gravidanza. Il tonno può anche contenere del mercurio ma i livelli sono generalmente più bassi quindi mangiare il tonno una volta alla settimana durante la gravidanza va bene. Quando sei incinta dovresti evitare anche il sushi a causa della potenziale contaminazione batterica del pesce crudo.
Alimenti e bevande contenenti alcol
Le bevande alcoliche sono meglio evitate interamente durante la gravidanza in quanto associate a una bassa nascita peso difetti alla nascita e sviluppo della sindrome alcolica fetale. Secondo Heidi Murkoff e Sharon Mazel nel loro libro "What To Expect When You Are Expecting" anche l'alcol nel cibo dovrebbe essere evitato. Alcuni cibi come la torta al rum possono avere alti livelli di alcol in essi. Piccole quantità di alcol che vengono cotte o cotte nel cibo - come il vino negli spaghetti - non rappresentano un problema dal momento che l'alcol si cuoce.
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