Come preparare le lenticchie per un bambino

I purè di lenticchie sono tra i cibi più popolari preferiti dai bambini. Le lenticchie sono una fonte sana di nutrienti chiave come fibre e proteine di cui il tuo bambino ha bisogno per un corretto sviluppo. È possibile preparare una purea di lenticchie nutriente rapidamente e facilmente. Una purea di lenticchie potrebbe anche essere combinata con ingredienti sani per aggiungere sapore consistenza e nutrizione alla dieta del tuo bambino.

Alimentazione

Gli alimenti che offri al tuo bambino svolgono un ruolo importante nella sua crescita e sviluppo. Secondo Healthy Children un sito web dell'American Academy of Pediatrics gli alimenti nutrienti supportano la salute fisica e mentale. Durante i primi 6 mesi di vita il latte materno o la formula forniscono al bambino tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno. Man mano che invecchia i cibi solidi aiutano a completare il suo aumentato bisogno di alcuni nutrienti. Le lenticchie sono una sana opzione alimentare solida che fornisce nutrienti chiave e possono essere introdotte nel bambino a circa 6 mesi di età.

Nutrienti

Le lenticchie sono un modo salutare per garantire che il tuo bambino riceva certi nutrienti che sostenere la sua crescita. Un cucchiaio di lenticchie cotte fornisce al bambino una buona dose di proteine che incoraggia la crescita e le fornisce energia. Il bambino riceve anche ferro per lo sviluppo del cervello zinco per un sistema immunitario sano e calcio per ossa forti. Le lenticchie forniscono anche al bambino piccole quantità di vitamina C acido folico potassio e vitamina A.

Ricetta

Soffriggi una cipolla bianca tritata e un quarto di peperone in un cucchiaio di olio. Cuocere le verdure per circa quattro minuti quindi aggiungere un pomodoro spellato e tagliato a pezzi. Soffriggere per circa un minuto. Cospargere 2 cucchiai di lenticchie crude sopra le verdure. Versare in 1 tazza di acqua o in un brodo privo di sodio. Mescolare 1 1/3 tazze di verdure passate come patate dolci o fagiolini. Portare a ebollizione la miscela ridurre il fuoco al minimo e coprire la pentola. Cuocere fino a quando le lenticchie sono morbide. Trasferire la miscela in un frullatore e purea fino a che liscio. Raffreddare prima di servire il tuo bambino.

Raccomandazioni

Combina la purea di lenticchie con altri ingredienti come le verdure perché le lenticchie possono essere difficili da digerire per il tuo bambino. Usa le verdure preferite del tuo bambino per incoraggiarlo a mangiare le lenticchie. Sostituire la patata dolce o fagiolini nella ricetta con qualsiasi purea di verdure come piselli carote o zucca. Non aggiungere sale o zucchero alle lenticchie del tuo bambino perché possono diminuire il valore nutrizionale. Una spolverata di erbe essiccate come la cannella o lo zenzero può esaltare il gusto delle lenticchie e esporre il bambino a nuovi sapori.