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Tipi di estintori utilizzati in cucinafuochi da cucina sono spesso i più pericolosi di tutti gli incendi . Elettrodomestici e liquidi di cottura assortiti possono facilmente prendere fuoco e il fuoco può diffondersi . Tuttavia , estintori appositamente studiati fanno della sicurezza una priorità in cucina . La necessità di estintori per uso cucina estintori regolari sono destinate all'uso con carta, stoffa , gomma , plastica e altri materiali secchi . Tuttavia, in cucina , materiali umidi ed elettrici richiedono un diverso tipo di estintore . Classe B estintori sono per combustibili liquidi come il kerosene , grasso , gas e petrolio . Estintori di classe C spegnere incendi causano da energia elettrica attivo in macchina e il cablaggio . Questi non sono ideali per tutte le impostazioni della cucina. estintore BC contiene bicarbonato di sodio o bicarbonato di potassio . Questi spesso lasciano un residuo chimico , e si dovrebbe pulire immediatamente i prodotti irrorati . estintori classe K spegnere gli incendi causati da oli vegetali , oli origine animale o grassi utilizzati negli elettrodomestici. Questi sono ideali per cucine . Molti estintori classe K dispongono di acetato di potassio e un agente estinguente basso pH . Questo non lascia un residuo chimico secco .
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