Come uccidere Salmonella Germs

Come preparare il tuo vostre uova, carni e verdure possono fare la differenza tra un pasto delizioso e 4-7 giorni di diarrea , vomito ed eventuale ricovero ospedaliero . Secondo il Center for Disease Control , circa 40.000 americani esperienza avvelenamento da salmonella ogni anno . Batteri Salmonella assume molte forme diverse a seconda del cibo contaminanti e la posizione geografica , ma il tipo più comune negli Stati Uniti è Salmonella enteritidis sierotipo . I bambini e gli anziani sono più a rischio dei batteri di salmonella , a causa di un sistema immunitario compromesso e sottosviluppati . Cose che ti serviranno
sapone antibatterico
asciugamani di carta
contatore Antibatterico spruzzo
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1

Cook tutti i cibi accuratamente. Carne cruda e le uova possono contenere batteri della salmonella . Cook tutta la carne finché la temperatura interna raggiunge 165 gradi Fahrenheit o fino a quando la carne all'interno non è più rosa . Cook o bollire le uova fino a quando entrambi i bianchi e gioghi sono ferme . Un giogo uovo che cola indica cottura inadeguata e contiene più batteri di salmonella che un uovo sodo -yoke . Evitare il consumo di alimenti che utilizzano uova crude , come la salsa hollendaise o dessert mousse .
2

Pulire tutte le superfici di cottura . Contatori possesso di carne cruda di qualsiasi tipo sono forieri di batteri . Eliminare ogni eccesso succo di carne cruda con un tovagliolo di carta . Spruzzare con ottimo detergente antibatterico sulla superficie bancone e usare un tovagliolo di carta pulito per pulire lo spray rimanente. Evitare di pulire i banchi di spugne in quanto il caldo , habitat umido di una spugna crea un allevamento e la conservazione del suolo per i batteri .
3

Lavarsi le mani . Versare il sapone antibatterico nelle vostre mani e strofinare energicamente per un minuto , prima di risciacquare con acqua calda . Prestare attenzione allo spazio sotto le unghie e tra le dita . Lavarsi sempre le mani subito dopo aver maneggiato uova crude , carne, pulcini , polli o rettili . Sorvegliare i bambini piccoli per assicurare un adeguato lavaggio delle mani .