Effetti collaterali di mangiare MSG

glutammato monosodico ( MSG ) è utilizzato come esaltatore di sapidità in molti alimenti . MSG è sicuro da mangiare , ma può avere effetti collaterali a breve termine per alcune persone. Alimenti

MSG viene utilizzato per insaporire minestre , verdure in scatola , biscotti, salse e carni trasformate , ma è più comunemente conosciuto per essere aggiunto al cibo cinese . Nel 1995 la Food and Drug Administration ha ribadito che MSG era sicuro se usato in cucina a livelli normali .
Infondate Malattie

MSG è stata esaminata in passato come causa di gravi malattie . MSG malattia è talvolta indicato come sindrome da ristorante cinese. Alcune delle malattie che è stato accusato di provocare erano il cancro e il morbo di Alzheimer secondo la Mayo Clinic.
Sicuro da mangiare

Nel 1995 la Food and Drug Amministrazione riusciva a trovare alcuna prova che MSG è stato un rischio per la salute di molte persone , e hanno scoperto che non ha causato gravi malattie a lungo termine . Tuttavia, la FDA ha fatto lista diversi effetti collaterali a breve termine che possono verificarsi per alcune persone .
Breve termine effetti collaterali

L'elenco di effetti indesiderati più comuni che possono influenzare alcune persone quando si mangia cibo che ha MSG sono mal di testa , vampate di calore , sudorazione , pressione facciale , intorpidimento in bocca , tachicardia , dolore toracico , mancanza di respiro , nausea e debolezza .
Solution

La FDA richiede MSG essere elencati sulle etichette alimentari e ristoranti dove viene utilizzato .