Salute e malattia |
Tipi di batteri entericibatteri enterici sono batteri a forma di bastoncello . Sono batteri anaerobi Gram - negativi che metabolizzano glucosio in acidi ; tuttavia, possono anche vivere in condizioni aerobiche . Batteri enterici vivono nel tratto intestinale degli esseri umani e degli animali . Qualche malattia causa, ma alcuni non lo fanno . Il lavaggio delle mani è il modo migliore per prevenire l'infezione indesiderato dai batteri enterici . Escherichia coli Molti ceppi di Escherichia coli vivono negli intestini umani sani e non causano la malattia . Alcuni ceppi di Escherichia coli possono causare infezioni intestinali , infezioni del tratto urinario e la meningite neonatale . Citrobacter rodentium è l'equivalente murino di Escherichia coli . Salmonella enterica provoca intossicazione alimentare con infiammazione dello stomaco e dell'intestino . Salmonella typhi provoca la febbre tifoide con febbre alta , mal di testa , tosse , emorragie intestinali e macchie rosso-rosato sulla pelle . Shigella dysenteriae provoca dissenteria con febbre, dolori addominali e diarrea . Shigella sonnei provoca feci sanguinolente , diarrea, febbre , affaticamento , crampi e una costante sensazione di dover svuotare le ciotole . Shigella boydii provoca crampi allo stomaco, febbre , muco nelle feci e diarrea sanguinolenta . Klebsiella pneumoniae causa infezioni del tratto urinario , polmonite , infezione batterica del sangue e le infezioni dei tessuti molli . Enterobacter aerogenes cause respiratorie , gastrointestinali , ferite , infezioni del sistema nervoso centrale e cystits .
Precedente: Usi di sodio metabisolfito
Prossimo: Norme di acqua per uso professionale Pollame
|
sicurezza alimentare
articoli consigliati
|