Salute e malattia |
Water Utility sicurezza Lista di controlloNel 1960 , la National Aeronautics and Space Administration , insieme con la Pillsbury Corporation , ha progettato un programma di controllo qualità per proteggere gli astronauti da intossicazione alimentare sulle prime missioni spaziali con equipaggio . L' analisi dei rischi e punti critici di controllo ( HACCP) differivano dai modelli precedenti in quanto testato non solo il prodotto alimentare finito, ma anche le materie prime utilizzate durante tutto il processo di fabbricazione . Successivamente , sono stati adottati , ampliati e perfezionati dalla Organizzazione Mondiale della Sanità per l'applicazione internazionale nella depurazione delle acque , nonché la produzione di cibo direttive HACCP . La filosofia alla base di questo approccio " multiple barriera" è che è più economico e più sicuro per evitare che i contaminanti di entrare in acqua potabile che cercare di rimuovere o neutralizzare loro dopo che hanno. Tutela della Sorgente Acqua aree con più fonti ( come ad esempio un lago , fiume e torrente sotterraneo ) , quello con l' acqua di alta qualità, è preferibile perché meno inquinanti al punto di origine ridurrà la dipendenza sul trattamento . Se nuovo o stabilito , tutte le fonti devono essere analizzati per determinare quali condizioni possono portare ad un aumentato rischio di contaminazione ( per esempio , tempeste, deiezioni animali , la crescita stagionale di microrganismi ) e misure appropriate adottate per proteggere l'acqua prima che entri la pianta utilità . Questi termini si riferiscono alla tendenza di piccole particelle estranee in acqua per legare insieme e formare i più grandi , le particelle più pesanti . La misura in cui questi contaminanti sono naturalmente eliminati affondando e stabilirsi in fondo l'origine deve essere incorporato nel design di un sistema di filtrazione efficace . Mesh è la prima linea di difesa contro le grandi contaminanti dall'acqua , ma dopo che , due principali categorie di filtrazione sono utilizzati in programmi di utilità di trattamento delle acque nordamericane . Filtrazione a carbone attivo granulato è il più costoso , ma anche il più efficace allo screening su entrambi i contaminanti biologici e chimici . Tradizionale trappole filtrazione a sabbia molecole di grandi dimensioni , ma potrebbero non catturare le molecole più piccole di tossine , tra cui alcuni pesticidi ed erbicidi . Conoscenza anticipata degli inquinanti ambientali più probabilità di mettere in pericolo l'approvvigionamento di acqua è essenziale per l'attuazione di un sistema di filtrazione efficace . Aggiunta di cloro all'acqua potabile uccide potenzialmente letale microbi che causano una vasta gamma di malattie , tra cui il colera , tifo e dissenteria . Anche se l'acqua potabile clorurata è stato collegato a un aumentato rischio di alcuni tipi di cancro , troppo poco cloro può essere ancora più pericoloso se non riesce a neutralizzare agenti patogeni dall'acqua comuni come E. coli e Cryptosporidium . Dal momento che il cloro si rompe in fretta , le concentrazioni in acqua di rubinetto può variare , monitoraggio in modo scrupoloso da utility è essenziale per proteggere , piuttosto che mettere in pericolo la salute pubblica . l'incompetenza del management e del personale e il monitoraggio insufficiente o inesistente in servizi idrici sono stati identificati come fattori che contribuiscono in alcuni focolai di malattie delle vie d'acqua , tra cui la tragedia Walkerton in Ontario , Canada , nel 2000, quando 2.300 persone contratto E. coli dall'acqua potabile e sette morirono . HACCP impone una vigilanza costante per garantire che l'acqua che esce da rubinetti è sicura da bere .
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