Esperimenti disinfettanti

L'efficacia di disinfettanti in neutralizzanti microrganismi come batteri è spesso discusse . Questa domanda è particolarmente importante per l'industria alimentare . Le variabili quali il tipo di superficie e di specie di microrganismi giocano spesso un ruolo importante nel fare esperimenti disinfettanti necessari. Sia che si tratti di pulire il bancone della cucina o per prevenire la crescita batterica in un impianto di trasformazione alimentare , esperimenti disinfettanti in grado di fornire una visione in cui il tipo di disinfettante è adatto per determinate applicazioni . Disinfettante per le mani Esperimento
Mani sono un modello perfetto per il confronto disinfettante.

Questo esperimento richiede solo una capsula di Petri agar e la mano disinfettanti lavaggio che si desidera testare . I candidati ideali per i test comprendono sapone, alcool e disinfettante per le mani . Mettere le dita sulla piastra di agar prima e dopo la disinfezione , l'etichettatura di ogni sezione di prova . Incubare la piastra per 24 ore a 37 gradi Celsius in un incubatore . Se non si dispone di un incubatore , lasciarlo in un luogo caldo , come di fronte a una finestra. I batteri dovrebbero essere autorizzati a crescere il tempo necessario per consentire un paragone .
Surface Disinfezione
superfici come per esempio un contatore di cucina sono soggetti a contaminazione batterica . Disinfettanti

spesso eseguono diverso a seconda del tipo di superficie su cui sono applicati. Alcuni esempi di superfici diverse sono in acciaio inox , legno e granito . Ciò può valere anche per diversi ambienti , come cucina contro un bagno . L'esperimento richiede tamponi di cotone sterili e capsule di Petri di agar . Applicare il disinfettante alla superficie di prova per un determinato periodo di tempo ( ad esempio un minuto) , e poi tamponare il tampone di cotone sterile sulla superficie . Procedere per scambiare il batuffolo di cotone sulla piastra di Petri . Dopo l'incubazione del campione piatti petri determinare l'efficacia dei disinfettanti testati confrontando crescita batterica sulla superficie che è stata trattata con il disinfettante contro la superficie che non è stata trattata .

Batteri in Food
pollame poco cotta è la principale causa di intossicazione alimentare .

E 'un fatto ben noto che l'intossicazione alimentare si verifica quando il cibo non è cotto correttamente . Verifica della quantità di batteri presenti su alimenti come carni e produrre prima e dopo la cottura può aiutare a stabilire le linee guida di preparazione degli alimenti ed evitare intossicazioni alimentari . Le variabili in questo esperimento comprendono la quantità di tempo che il cibo viene cotto e la temperatura alla quale è cotto . Basta tamponare il cibo prima e dopo la cottura con un batuffolo di cotone e applicare ad una capsula di Petri agar .