Salute e malattia |
Cloruro di potassio come fonte di potassioCloruro di potassio è un composto ionico con la formula chimica KCl . Poiché il potassio è un nutriente essenziale per piante e animali , cloruro di potassio trova uso comune nei fertilizzanti e anche in farmaci per trattare la carenza di potassio o ipopotassiemia . Cloruro di potassio è anche uno dei tre farmaci spesso utilizzati nelle procedure di iniezione letale negli Stati Uniti . Immobili A temperatura ambiente , cloruro di potassio è un solido cristallino bianco . Il suo punto di fusione è 770 gradi Celsius . Si scioglie bene in acqua e si verifica in natura sotto forma di un minerale chiamato silvite . La FDA ritiene cloruro di potassio deve essere generalmente riconosciuto come sicuro nella sua capacità come additivo alimentare . potassio ha un ruolo insostituibile nella umana corpo . E ' il catione più importante ( ione positivo ) all'interno delle cellule , quindi è fondamentale nel mantenere un fluido e l'equilibrio elettrolitico . Il potassio è anche la chiave per il corretto funzionamento dei neuroni ( cellule nervose ) e la corretta contrazione muscolare . ipokaliemia o carenza di potassio è un grave , ma malattia rara che si verifica quando i livelli di potassio nel corpo goccia a livelli estremamente bassi . Esso può essere causato da un trattamento con alcuni antibiotici o diuretici , diarrea prolungata , rari disturbi dei reni o ghiandole surrenali e disturbi alimentari come la bulimia . I medici spesso prescrivono cloruro di integratori di potassio per il trattamento di ipopotassiemia . Ci sono alcune prove che suggeriscono che regolando la dieta per includere più cibi ricchi di potassio come le banane possono essere altrettanto efficaci . Uno studio su 38 pazienti sottoposti a chirurgia cardiaca presso l'Università di Washington Medical Center , nel 2004 , per esempio , ha trovato che i livelli di potassio nel sangue in pazienti ipocalemici che hanno preso cloruro di potassio non erano diversi dai livelli in pazienti che regolate la loro dieta , anche se lo studio ha diversi limiti . Mentre cloruro di potassio è una buona fonte di potassio , si deve solo prendere come prescritto dal medico. Gli alimenti come crusca , banane , cavoletti di Bruxelles e muesli , tra gli altri, sono tutte ottime fonti alimentari di potassio . In generale, se sei sano e la vostra dieta comprende potassio sufficiente , senza supplementazione dovrebbe essere necessario . Se un paziente è affetto da una grave ipokaliemia come risultato di un altro disturbo , i medici possono talvolta somministrare cloruro di potassio via IV per ripristinare i livelli di potassio . Questa procedura comporta alcuni rischi , tuttavia , non ultimo tra i quali la possibilità di rimbalzo iperkaliemia . L'iperkaliemia è una condizione in cui i livelli di potassio nel sangue salgono troppo alto . Se supera certi livelli , un surplus di potassio nel sangue può causare un battito cardiaco irregolare o arresto cardiaco . Un articolo pubblicato nel Western Journal of Emergency Medicine nel febbraio 2010 , per esempio , ha segnalato un caso in cui , in seguito alla somministrazione di cloruro di potassio per correggere paralisi hypokalemic , un paziente ha sviluppato iperkaliemia rimbalzo ed è morto. Cloruro di potassio è effettivamente utilizzato nelle procedure di iniezione letale negli Stati Uniti perché iniettando una sufficientemente grande dose concentrata di cloruro di potassio direttamente nel flusso sanguigno può causare insufficienza cardiaca e di morte . |
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