Grease Trappola Tecnologia

Una trappola del grasso , noto anche come intercettore , grasso intercetta e solidi ( FOG o cibo - olio - grasso ) dalle acque di scarico prima che entri un sistema di smaltimento delle acque reflue primarie . Metodo

olio e grasso , naturalmente separare acqua se il tempo sufficiente ad abitare . Grease , più leggero dell'acqua , salirà verso l'alto e formare uno strato di schiuma . In un filtro del grasso , delle acque di scarico passa attraverso il sistema mentre lo strato di schiuma rimane intrappolata all'interno del recipiente in cui viene rimossa e smaltita .
Posizione

Una gamma separatore di grassi da piccole unità situate all'interno della cucina di grandi unità installate sotto terra . Le trappole sono tipicamente sondato tra il sistema di smaltimento delle acque reflue primarie e le attrezzature che servono .
Vault Tipo

Tutti i separatori di grassi sono basati sul design di base volta . Il grasso intrappolato è conservato in un deposito fino a quando è pronto per lo smaltimento . Tipo Vault trappole richiedono una manutenzione regolare . Tipicamente una società esterna sarà , con attrezzature specializzate , evacuare il grasso e l'olio intrappolato dalla trappola e trasportarlo in un impianto di trattamento appropriato .
Unità di rimozione automatica

automatico unità di assorbimento del grasso ( AGRU ) costantemente e automaticamente rimuovere il grasso intrappolato e lo immagazzinano in un recipiente separato per un facile riciclaggio . AGRU di sono tipicamente utilizzati nelle cucine commerciali di grandi dimensioni . Le trappole contenere un riscaldatore interno mantenendo il grasso liquefatto e hanno un filtro interno, impedendo solidi intasamento del sistema.
Considerazioni operative

un filtro del grasso dovrebbero evitare di acque reflue contenenti detergenti, emulsionanti e acqua contenenti grandi quantità di solidi sospesi . Lunghi tempi di sosta consentono solidi al precipitare della sospensione intasamento del sistema . Detersivi e emulsionanti aumentare la quantità di nebbia che aggira la trappola del grasso .