Salute e malattia |
I fatti poco noti sul lavaggio delle manilavaggio delle mani può sembrare auto-esplicativo , ma alcuni fatti e tecniche che possono aiutare a mantenere le mani libere da germi poco conosciuti . Preparazione Cibo E 'generalmente accettato che si deve lavare le mani prima di preparare il cibo e prima di mangiare il cibo , ma è anche importante lavare durante e dopo la preparazione dei cibi . Soprattutto quando si lavora con ingredienti crudi , l'igiene improprio può causare i batteri da un alimento per il trasferimento ad un altro . denaro cambia di mano più di qualsiasi cosa , consentendo un numero eccessivo di germi a salire su per la corsa . Una corretta igiene è incompleta se non ti lavi dopo la manipolazione di valuta . Un lavaggio accurato richiede tempo per fregare davvero tutte le parti delle mani . Scrub abbastanza a lungo per cantare "Happy Birthday " due volte , invece di acqua corrente sopra le mani per alcuni secondi . Venticinque per cento di tutte le malattie di origine alimentare vengono trasferiti attraverso le mani che non siano stati lavati o non correttamente lavate . Sebbene lavaggio con sapone , in maniera corretta , dovrebbe non essere scontato , il center for Disease Control dice che disinfettanti per le mani a base di alcool eliminano più batteri che acqua e sapone . esiste una grande quantità di polemiche sull'opportunità o meno sapone antibatterico produce ceppi resistenti di batteri inutilmente mira tutti i batteri . Da una parte , un sondaggio pubblicato nel 2007 della ricerca esistente sul tema guidato da Aiello dell'Università del Michigan ha trovato un grande corpo di ricerca che suggerisce che c'è un impatto negativo . D'altra parte , un precedente studio pubblicato sulla rivista CDC ottobre 2005 , Emerging Infectious Diseases , non ha trovato significativo la resistenza batterica .
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