Che cosa sono i bovini ormone della crescita Effetti collaterali ?

Le probabilità sono che l'etichetta sul latte nel frigorifero fa un qualche tipo di riferimento a rBGH , comunemente chiamato BST . Un gallone di grande valore latte da Walmart , per esempio, ha la seguente avvertenza: . "I nostri agricoltori si sono impegnati a non trattare i loro mucche con qualunque ormoni della crescita artificiali Secondo la FDA , nessuna differenza significativa è stata dimostrata tra il latte derivato da rBST trattati e mucche non BST - trattati . " Questa strana formula è il risultato di una battaglia tra coloro che sostengono l'uso di rBGH e di coloro che temono che ha effetti negativi sulla mucche e dei consumatori . Identificazione

ormone della crescita bovino si trova nelle ghiandole pituitaria mucche . Aiuta a mantenere il metabolismo e favorire la crescita delle cellule . Gli scienziati progettati BGH iniettando batteri E. coli con il gene che causa la crescita BGH . Mettendo questo nuovo " ricombinante ", o ricombinato , ormone in mucche, produzione di latte è aumentata del 8,5 per cento al 17,6 per cento .

Effetti collaterali a Mucche

Secondo Monsanto , già il principale produttore di rBGH (venduto con il marchio Posilac ) negli Stati Uniti , vi è un aumento del 79 per cento di infezione della mammella o mastite , in mucche trattate con l'ormone . L'etichetta dice che "l'uso di Posilac può comportare un aumento dei disturbi digestivi come indigestione , gonfiori e diarrea .... studi hanno indicato che le mucche iniettate con Posilac avevano aumentato il numero di garretti ingranditi e lesioni (per esempio , lacerazioni, ingrandimenti , calli ) del ginocchio ... e ... della regione piede . "
Consumer effetti collaterali

Sebbene quantità naturali di BGH si trovano in tutto il latte e causare effetti collaterali noti , sono aumentati gli importi potrebbero causare effetti negativi . Ma gli effetti collaterali di rBGH sui consumatori sono ipotetici . Perché mastite può spesso portare a latte infetto, molti gruppi di consumatori e scienziati sono preoccupati che le mucche rBGH trattati potrebbero passare batteri malsano in prodotti lattiero-caseari . Vi è anche una preoccupazione che residui di antibiotici potrebbe essere passato insieme , perché la mastite richiede trattamenti antibiotici . Inoltre , rBGH stimola la produzione di insulin-like growth factor 1 , che promuove la divisione cellulare e la crescita . Si ipotizza che questo potrebbe portare ad un aumento del cancro , ma queste teorie non hanno dimostrato o sufficientemente testato .
Storia

Fin dalla sua approvazione nel 1993 , rBGH è stato molto controverso . Il produttore primario dell'ormone era Monsanto . Numerosi boicottaggi e proteste seguite l'introduzione del ormone al mercato. Nel 2004 , la Monsanto ha tagliato la produzione Posilac a metà. Nel frattempo , i consumatori hanno chiesto il diritto di sapere se il latte acquistato veniva da mucche rBGH , mentre la FDA e la Monsanto ha sostenuto che non vi era alcuna differenza essenziale tra il latte rBGH e latte non rBGH . Il risultato di queste battaglie è la strana dicitura sulle etichette del latte. Nel 2008 , la Monsanto ha venduto Posilac di Eli Lilly and Co. , che curiosamente è un produttore leader di un trattamento mastite .
Lo stato attuale della rBGH

L'uso dell'rbGH è diventato meno comune. Molti negozi di alimentari, tra cui Kroger , Safeway e Walmart , non trasportano prodotti rBGH . Nel 2008 , Starbucks Coffee Co. vietato rBGH nei suoi prodotti . Ricombinante ormone della crescita bovina è vietato anche in Canada , Unione Europea , Giappone e Australia .