I più sani Grains

Quando si tratta di fare la spesa , cereali integrali sono disponibili in quanto il motivo n ° 2 per cui i consumatori acquistano un prodotto , secondo il Consiglio Whole Grain . Questo ha senso , considerando cereali integrali sono una buona fonte di fibre, vitamine , minerali e antiossidanti , e mangiare più di loro riduce il rischio di malattie croniche . Ma quando si tratta di scegliere un grano intero , scegliere scelte più sane per massimizzare il beneficio . Quinoa

quinoa è un standout reale quando si tratta di grani interi qualità nutrizionale . La quinoa è non solo più alto in proteine ​​di altri cereali , ma è anche una buona fonte di aminoacidi essenziali , che sono il tipo il vostro corpo non può fare e deve ottenere dal cibo . La quinoa è anche una migliore fonte di vitamine e minerali rispetto ad altri cereali . Ha più di ferro , calcio e vitamine B , C ed E che il grano. La quinoa è anche una buona fonte di antiossidanti beta- carotene .
Barley

Spostati farina d'avena , ecco che arriva l'orzo . Se stai cercando di abbassare il colesterolo nel sangue si può prendere in considerazione l'aggiunta di orzo alla vostra dieta . Le persone con un elevato consumo di orzo hanno livelli di colesterolo totale inferiori , secondo il Servizio Ricerca Agricoltura . Questo perché , come la farina d'avena , l'orzo è ricca di fibre solubili . L'orzo è anche basso indice glicemico , il che significa che non causerà un rapido aumento degli zuccheri nel sangue .
Millet

Negli Stati Uniti , il miglio è più spesso trovato nella mangiatoia per uccelli , ma se siete alla ricerca di un grano intero delicato sapore che è ricca di proteine ​​si dovrebbe mettere miglio sul piatto . Una tazza di miglio cotto contiene 8 grammi di proteine ​​, che è la stessa quantità di proteina che si trova in una tazza di latte . E 'anche una buona fonte di magnesio minerali osso - costruzione e fosforo
Corn

Si potrebbe considerare un vegetale , ma il mais è in realtà un grano . - e un sano a quello. Il mais è alto contenuto di antiossidanti - superiore a qualsiasi altro grano o vegetale , secondo di oggi Dietista . E ' particolarmente buono per la salute degli occhi , contengono elevate quantità di carotenoidi luteina e zeaxantina . Mais può anche aiutare a soddisfare le vostre esigenze quotidiane di acido folico , fosforo e vitamine B1 , B5 e C.
Riso

Rispetto ad altri cereali , riso integrale isn ' t che ricca di fibre , ma è una buona fonte di proteine, vitamine e minerali . Riso integrale è particolarmente elevata in B - vitamine e ferro . Se siete alla ricerca di un pugno nutrizionale, non limitatevi al riso solo marrone . Risi rosso, nero e viola non solo aggiungere un tocco di colore al vostro piatto , ma agiscono come una buona fonte di antiossidanti .