Salute e malattia |
Melamina Esposizione : Quali sono gli effettiLa melamina è un composto chimico ampiamente utilizzato in prodotti industriali ? . L'Organizzazione Mondiale della Sanità alimentare Commissione standard non approva l'aggiunta di melamina in alimenti destinati al consumo umano a causa di possibili rischi per la salute . Alimenti per animali domestici e formule di latte per l'infanzia sono stati scoperti ad avere contenuti melamina che ha provocato massicci richiami di questi prodotti nella prima parte del 21 ° secolo . Ci sono possibili effetti con esposizione melamina legati alla sua tossicità, compresa la formazione di calcoli renali e insufficienza renale . Effetti Tossici La US Food and Drug Administration determina il livello di sicurezza di melamina come 0,63 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo . Se assunto in quantità minime , esposizione melamina non ha un effetto significativo sulla salute . Il contenuto di acido cianurico in formaldeide e melammina , quando ingeriti in piccole quantità , non pone alcun effetto acuto nel corpo . L'ingestione in grandi quantità può rappresentare il rischio di dolori addominali , vomito , insufficienza renale , coma , e in casi estremi può portare alla morte . E ' possibile avere la formazione di calcoli renali dall'esposizione alla melamina . L'acido cianurico trovato melamina in polvere può attivare la formazione di cristalli di bloccare i tubi del rene e significativamente influenzare le funzioni urinarie del corpo . Una ricerca condotta dall'Università di Hong Kong ha dimostrato che quantità di melamina presente nelle urine è proporzionale con il formato dei calcoli renali trovati in bambini che hanno una storia di assunzione formula latte con melamina . insufficienza renale può verificarsi con melamina L'esposizione e le conseguenti livelli di acido squilibrata . I sintomi includono livelli anormali di fosfato e di calcio , aumento liquidi nel corpo e sangue nelle urine . La formazione di cristalli di calcoli renali può provocare insufficienza renale . L'acido cianurico in melamina può anche causare danni ai tessuti renali , fibrosi e la morte dei tessuti . Alcune pentole è realizzata con una combinazione di melammina e formaldeide . Il Centro per la sicurezza alimentare avverte che le sostanze chimiche possono migrare al cibo . La migrazione è influenzata dal tipo e dalla temperatura del cibo , così come la durata del contatto . |
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