Quali segni dovreste cercare quando Mold si sta formando sul pane ?

Anche se può sembrare grave per alcune persone , la muffa è un organismo naturale che si trova un po 'ovunque sulla Terra e uno che è vitale per il ciclo di vita . Gran parte del tempo non è dannoso per gli esseri umani . Tuttavia, quando la muffa si sviluppa sul cibo , si può rilasciare micotossine che sono velenose per l'uomo , e la maggior parte dei cibi ammuffiti , in particolare pane ammuffito , deve essere evitato . Ci sono alcuni segni di cercare se si sospetta che il pane può essere ammuffito . Aspetto

Questo è uno dei modi più importanti per identificare il pane che possono essere contaminati da muffe . Molti tipi differenti di stampo possono formarsi pani , ognuno con un aspetto distinto e colore . Tuttavia , non importa quale forma di muffa si è formata sul pane : nessuno di questi stampi sono sicuri da mangiare. Se la superficie del pane è alterata da piccole macchie bianche , la luce sezioni pelose verde o giallo o aree anche scure o annerite , è meglio buttare il pane , piuttosto che rischiare di ammalarsi .
Ambiente

Anche se il pane non ha raggiunto la data di scadenza e non ha la muffa visibile sulla sua superficie , la muffa può ancora penetrare sotto le aree visibili del pane . Questo vale per qualsiasi alimento poroso . Così, coloro che sono preoccupati per se o non il pane può essere contaminato da muffe dovrebbe considerare l'ambiente nel quale è stato memorizzato il pane . Se è troppo umido o umido , il pane potrebbe iniziare a crescere stampo ben prima è tecnicamente scaduto . Se il pane è stato conservato in un ambiente del genere per giorni , è meglio disfarsene e memorizzare pani futuri in un luogo fresco e asciutto .
Pane Tipo

Non tutti i tipi di pane sono sensibili alla crescita di muffa come gli altri . In generale , il contenuto più acqua un pane è , più velocemente si modellerà . Ciò significa che un pane come pane crusca di avena, che contiene tipicamente una media del 47 % di acqua , modellerà in molti casi più rapidamente di pane fritto Navajo , che ha una concentrazione di acqua di solo il 26 % . Se un pane sembra particolarmente umido , quindi usare più cautela con quella pagnotta al contrario di pane che sembra molto secca o è stato tostato .
A puzzare o non odore

Alcune persone che hanno difficoltà a individuare muffa sulla superficie del pane potrebbero essere tentati di annusare il pane per vedere se puzza è andata male. Questo , tuttavia , non è mai una buona idea . Annusare alimenti potenzialmente ammuffiti può causare le spore della muffa da trarre nel sistema respiratorio , che può causare problemi respiratori o altre complicazioni , in particolare in quelli con sistema immunitario indebolito . In caso di dubbio è meglio disporre attenzione del pane , piuttosto che rischiare il contatto con la muffa e la malattia .