Salute e malattia
proteine crude contengono una grande quantità di pepsina . Mangiare carne cruda è estremamente pericoloso , ma i fagioli crudi contengono anche pepsina . Non mangiare carne cruda . La carne deve essere cotta a fondo , alla sua temperatura consigliata , prima del consumo .
Vitamina aziende integratori
farmaceutiche fanno integratori per fornire gli enzimi . Integratori di enzimi di combinazione , così come integratori di enzimi singole , sono disponibili .
Sciroppo di pepsina
Alcune aziende fanno pepsina in forma di sciroppo . Questo prodotto non contiene altri enzimi , ed è più facile da digerire rispetto pillole .