Cosa significa l'abbreviazione medica IU?

L'abbreviazione medica IU sta per Unità Internazionale. È un'unità standardizzata utilizzata per misurare l'attività di determinate sostanze, come vitamine, ormoni ed enzimi. L'UI si basa sull'attività biologica di una sostanza, che viene determinata confrontandola con un preparato standard. Ad esempio, una UI di vitamina C equivale all’attività biologica di 0,05 milligrammi di acido ascorbico.