I cibi migliori da mangiare per un inizio Postbariatric paziente

chirurgia bariatrica , tra cui bypass gastrico e procedure di bendaggio gastrico , diminuisce la dimensione dello stomaco del paziente per aiutare nella perdita di peso . Nelle prime 6-8 settimane dopo l'intervento , i pazienti obesi devono essere su una dieta esclusivamente liquida , ma poi può cominciare a reintrodurre cibi morbidi in porzioni molto piccole . La Mayo Clinic raccomanda inoltre che i pazienti obesi possono essere intollerante di cibi piccanti in un primo momento , in modo da utilizzare con parsimonia . E ' di vitale importanza per i pazienti postbariatric di evitare di mangiare o bere fino a che non sono molto pieno , dal momento che estende lo stomaco può effettivamente iniziare a invertire i benefici della chirurgia . Frutti di mare .

Pesce che è abbastanza morbido da poter essere facilmente digeribile e può essere tagliato in piccoli pezzi è ideale per pazienti postbariatric . Gamberetti , capesante , granchio e tonno con maionese senza grassi sono scelte eccellenti . Non importa cosa , i pesci non dovrebbero mai essere fritti o saltati con olio . Invece , cuocere , cuocere alla griglia o pesce alla griglia per il contenuto di grasso più basso possibile . Pazienti Evitare salse che sono burro, olio o formaggio based.

Minestre .

Bariatrica dovrebbero consumare più di quattro tazze di liquidi senza zucchero al giorno , una condizione che zuppe facilmente aiutare a soddisfare . Zuppe a base di brodo , sono generalmente più bassi in grasso di zuppe a base di panna , rendendoli più appropriato per i pasti . Il Medical Center UCSF ricorda i pazienti che i loro stomaci detengono meno di 1/4 di tazza di liquido , in modo da mantenere porzioni piccole . L'aggiunta di tofu alle zuppe è un buon modo morbido-strutturato per aggiungere proteine ​​alla zuppa . E ' il fiocco di alcune zuppe cinesi , ma fare il vostro proprio per evitare di oli e grassi nascosti inclusi nella maggior parte dei cibi pronti .

Fagioli
fagioli Passata possono essere aromatizzati con aglio e cipolla in polvere .

I fagioli sono un alimento ideale per i pazienti postbariatric , in particolare sotto forma di fagioli fritti . Liscia, molto ricca di proteine ​​e povera di grassi , i fagioli devono ancora essere consumati in piccole porzioni , mangiato lentamente e separatamente dai liquidi . Le lenticchie sono una buona scelta , così come lo sono altri legumi purea come piselli spezzati . University of California San Francisco Medical Center avverte che gli alimenti ricchi di fibre come i fagioli non possono essere facilmente digeribili da alcuni pazienti , in modo da prestare molta attenzione a qualsiasi disagio dopo aver mangiato i fagioli , l'aggiunta di fagioli indietro di un paio di settimane dopo , se necessario. Fate attenzione con l'aggiunta di riso , un elemento che la Mayo Clinic dice spesso causa di disagio per i pazienti .

Frutta e verdura

Frutta e verdura sono utili per la loro basso contenuto di grassi . Tuttavia , verdure crude e le bucce di frutta e verdura contengono un sacco di "stringhe" fibrosi cui la Mayo Clinic suggerisce che i pazienti obesi evitare. Invece, provare la frutta senza pelle purea con acqua o senza zucchero aggiunto il succo . Verdure che può essere frullata in una pasta liscia come patate o zucca sono l'opzione migliore .