Quali sono i 3 tipi di succhi gastrici?

I tre componenti principali del succo gastrico che aiutano la digestione sono:

1. Acido cloridrico (HCl) :L'acido cloridrico è il componente principale del succo gastrico. È prodotto dalle cellule parietali dello stomaco ed è responsabile del pH acido dello stomaco. Questo ambiente acido è necessario per l'attivazione della pepsina, un enzima che aiuta a scomporre le proteine. Inoltre, crea un ambiente inospitale per molti batteri e altri microrganismi, contribuendo al ruolo dello stomaco come barriera di difesa.

2. Pepsina :La pepsina è un enzima digestivo prodotto dalle cellule principali dello stomaco. È più attivo in condizioni acide e svolge un ruolo cruciale nella scomposizione delle proteine ​​in peptidi più piccoli. La pepsina viene secreta come una forma inattiva nota come pepsinogeno, che viene quindi attivata dall'ambiente acido nello stomaco.

3. Muco :Il muco gastrico è uno spesso strato protettivo che riveste il rivestimento interno dello stomaco e lo protegge dall'ambiente altamente acido. È prodotto dalle cellule epiteliali e dalle ghiandole mucose dello stomaco. Il muco contiene vari componenti come mucine, acqua, elettroliti ed enzimi. Aiuta a lubrificare lo stomaco, previene i danni meccanici causati dal cibo e protegge il rivestimento dello stomaco dall'acido cloridrico.