Salute e malattia
1. Bile:il fegato produce la bile, un fluido giallo-verdastro che aiuta la digestione e l'assorbimento dei grassi. La bile viene immagazzinata nella cistifellea e rilasciata nell'intestino tenue quando necessario.
2. Proteine plasmatiche:il fegato sintetizza varie proteine plasmatiche, tra cui l'albumina, le globuline e i fattori della coagulazione. L'albumina aiuta a mantenere l'equilibrio osmotico nel flusso sanguigno, mentre le globuline svolgono un ruolo nella risposta immunitaria. I fattori della coagulazione sono essenziali per la coagulazione del sangue.
3. Colesterolo:il fegato è coinvolto nella sintesi e nella regolazione dei livelli di colesterolo nel corpo. Produce colesterolo e rimuove anche il colesterolo in eccesso dal flusso sanguigno.
4. Lipoproteine:le lipoproteine sono particelle che trasportano i lipidi, come colesterolo e trigliceridi, in tutto il corpo. Il fegato sintetizza diversi tipi di lipoproteine, comprese le lipoproteine a bassissima densità (VLDL), le lipoproteine a bassa densità (LDL) e le lipoproteine ad alta densità (HDL).
5. Corpi chetonici:durante i periodi di digiuno o di basso apporto di carboidrati, il fegato può sintetizzare i corpi chetonici, che rappresentano una fonte alternativa di energia per il corpo. I corpi chetonici vengono prodotti quando gli acidi grassi vengono scomposti nel fegato.
6. Glicogeno:il fegato svolge un ruolo cruciale nella regolazione dei livelli di glucosio nel sangue. Sintetizza e immagazzina il glucosio come glicogeno quando i livelli di zucchero nel sangue sono alti. Quando lo zucchero nel sangue diminuisce, il fegato può scomporre il glicogeno e rilasciare glucosio nel flusso sanguigno.
7. Vitamine e minerali:il fegato è coinvolto nella conservazione e nel metabolismo di alcune vitamine e minerali, tra cui vitamina A, vitamina D, vitamina B12, ferro e rame.
8. Disintossicazione:il fegato è responsabile della disintossicazione dalle sostanze nocive, come alcol, droghe e prodotti di scarto metabolico. Metabolizza queste sostanze e le converte in forme meno tossiche che possono essere escrete dal corpo.
Nel complesso, il fegato svolge un ruolo vitale nella sintesi di un’ampia gamma di sostanze essenziali per vari processi fisiologici e nel mantenimento della salute generale.
Cancro del fegato