Quanto costano i fegati?

Il prezzo dei fegati può variare a seconda del tipo di fegato (manzo, maiale, pollo, ecc.), della qualità e della posizione.

- Negli Stati Uniti, il prezzo del fegato di manzo può variare dai 2 ai 5 dollari la libbra,

- fegato di maiale da 1 a 3 dollari la libbra, e

- fegato di pollo da $ 0,50 a $ 2 per libbra.

In alcuni casi, potresti riuscire a trovare fegati ancora più economici se li acquisti sfusi o da un macellaio locale.