Il fegato scompone il perossido di idrogeno?

Il fegato svolge un ruolo cruciale nel metabolismo e nella disintossicazione di varie sostanze nel corpo, incluso il perossido di idrogeno (H2O2). H2O2 è una specie reattiva dell'ossigeno (ROS) comunemente prodotta come sottoprodotto dei processi cellulari.

Nel fegato, la degradazione del perossido di idrogeno avviene principalmente attraverso l'azione di sistemi antiossidanti enzimatici:

Glutatione Perossidasi (GPx):GPx è una famiglia di enzimi presenti nel fegato che svolgono un ruolo vitale nella disintossicazione dell'H2O2. GPx catalizza la riduzione di H2O2 in acqua (H2O) utilizzando il glutatione ridotto (GSH) come donatore di elettroni. Il GSH è un importante tripeptide antiossidante.

Catalasi:la catalasi è un altro enzima antiossidante essenziale. Si decompone direttamente H2O2 in acqua e ossigeno (O2), senza richiedere donatori di elettroni aggiuntivi come GSH. La catalasi si trova in alte concentrazioni nel fegato ed è responsabile di una parte significativa della scomposizione dell'H2O2.

Oltre a questi meccanismi enzimatici primari, anche altri meccanismi possono contribuire alla degradazione del perossido di idrogeno nel fegato:

Acido ascorbico (vitamina C):la vitamina C può reagire con H2O2, soprattutto in presenza di ioni di metalli di transizione come ferro o rame. Aiuta a neutralizzare l'H2O2 e a ridurne gli effetti nocivi.

Perossiredossine:le perossiredossine sono enzimi antiossidanti presenti nel fegato che contribuiscono al metabolismo dell'H2O2. Riducono l'H2O2 utilizzando il GSH come donatore di elettroni.

Nel complesso, il fegato è ben dotato di vari sistemi enzimatici e non enzimatici per scomporre il perossido di idrogeno e proteggere le sue cellule dal danno ossidativo causato dall’eccesso di ROS.