Salute e malattia
1. Metabolismo: Il fegato è coinvolto nel metabolismo di carboidrati, proteine e grassi. Aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue convertendo il glucosio in eccesso in glicogeno per la conservazione e rilasciando glucosio nel flusso sanguigno quando necessario. Il fegato sintetizza e secerne anche la bile, che aiuta nella digestione e nell'assorbimento dei grassi.
2. Disintossicazione: Il fegato è responsabile della disintossicazione dalle sostanze nocive, inclusi farmaci, alcol e prodotti di scarto metabolico. Converte queste sostanze in forme meno tossiche che possono essere escrete dal corpo attraverso l'urina o la bile.
3. Conservazione: Il fegato funge da organo di deposito per diverse vitamine e minerali, come la vitamina A, la vitamina B12 e il ferro. Inoltre immagazzina il glicogeno, che può essere scomposto in glucosio quando necessario per produrre energia.
Il fegato coordina le sue funzioni con molti altri organi, tra cui pancreas, cistifellea e intestino tenue, per garantire la corretta digestione, assorbimento e metabolismo dei nutrienti.
Cancro del fegato